Gonbei - Hiroshima

Japanese traditional fish cake bar. You need to speak Japanese.

約1年前に訪れました。とても伝統的で歴史的な日本のスタイルのおでん屋さんです。こちらのマスターやスタッフはとても親切で、心地よいサービスを提供してくれました。おでんはとても美味しく、日本にいる間で最も忘れられない料理の一つでした。広島を訪れた際には、ぜひこの場所に行くことをお勧めします。

広々としたおでんバーで、マスターは注文を取ったり料理を出したりする際にのみお客のところに来ます。写真付きのメニューが用意されていますが、料理の説明はなく、基本的にはマスターにどういったものか聞く必要があります。時々、注文を忘れられることもあるので、自分が何を注文したかを思い出させる必要があります。全体的には、リーズナブルで decentなおでん屋さんです。

食べたいものを指すだけで大丈夫：茶めし（茶葉を混ぜたご飯）は、飲んべえにはぴったりの食べ物です。

おでんメインのお店。 さすが人気店。 開店後すぐに満席。 着席後、おでんが出るまで30分は待った。 既に出来ているおでんなのに出すまでに時間がかかり過ぎかと。 おでんが出るまでに手持ち無沙汰でビール2本を空ける。 そこで30代の男性店員に年配の店員が怒られるのを目の当たりにする。 どちらも男性店員の段取りの悪さや無駄な動きがすごく多い気がした。 女性店員さんの接客はとても気持ちの良い感じ。 おでんは色んな種類があってとても美味しい！ 時間は時間が余裕がある時に伺います。