Natura - ADRO

Esperienza magnifica, a partire dalla prenotazione e dall'organizzazione della serata insieme alla responsabile di sala Aurora, che è stata estremamente cortese, precisa ed efficiente. Essendo un gruppo, ci è stato riservato il grande tavolo centrale e, grazie all'ambiente curato, che riesce a essere moderno ma accogliente, grazie all'uso di assi ricavate da botti di legno, si crea un'atmosfera di intimità. Il concetto di Natura è presente, chiaro ma non invadente, rendendolo accessibile a tutti senza risultare pretenzioso. Il personale di sala è preciso, cortese e con il giusto grado di formalità, capace di scandire perfettamente i tempi del servizio. La degustazione di 5 piatti ha soddisfatto tutti, dai piatti più audaci a quelli più semplici, tutto eseguito a regola d'arte, con porzioni corrette che permettono di apprezzare al meglio ogni fase del percorso gastronomico. Un piatto da consigliare? Consiglierei tutto, ma da provare assolutamente lo spaghettone con garum di sarda e finocchietto, che inizialmente sorprende e poi è come le ciliegie: una forchettata tira l'altra. Prezzo adeguato, ci torneremo sicuramente per il risotto allo spiedo (e tanto altro..., poiché se queste sono le premesse, si rivelerà uno spettacolo!).

Grande bella scoperta in Franciacorta. Menù ben curato e selezionato. Diverse proposte adeguate a qualsiasi esigenza... 4-5 opzioni che si differenziano in base al numero delle portate e a prezzi piuttosto onesti. Complimenti al giovane Chef che, senza dubbio, trasmette la sua cultura e passione nei piatti. Servizio di sala eccellente, gestito da ragazzi molto giovani che dimostrano già di essere esperti nel loro lavoro. Complimenti a tutti.

10 e lode. Esperienza, ricerca, migliori combinazioni.

Grande esperienza, a partire dalla prenotazione e dall'organizzazione della serata insieme al direttore di sala, Aurora, che è stata molto cortese, precisa ed efficiente. Come gruppo, abbiamo riservato il grande tavolo centrale e grazie all'ambiente progettato per essere moderno ma accogliente, con l'uso di assi realizzati in botti di legno, si percepisce una sensazione di intimità. Il concetto di Natura è presente, chiaro ma non invadente, e quindi accessibile a tutti senza risultare pretenzioso. Il personale di servizio è preciso e cordiale, formale il giusto, in grado di gestire perfettamente i tempi di servizio. La degustazione di 5 piatti ha soddisfatto tutti, dai piatti più audaci a quelli più semplici, tutti eseguiti a regola d'arte, con porzioni corrette, riuscendo a farvi assaporare il meglio di tutto il percorso. Un piatto da consigliare? Suggerirei tutto, ma imperdibili sono gli spaghetti con garum di sarda e finocchio, che all'inizio sembrano leggeri e poi diventano irresistibili, una forchetta tira l'altra. Prezzo appropriato, torneremo sicuramente per il risotto con spit (e molto altro... se questi sono i locali, ci sarà da divertirsi!).

Grande scoperta in Franciacorta. Menù ben curato e selezionato. Una varietà di proposte, adatte a ogni esigenza... 4-5 opzioni che variano in base ai prezzi, con costi piuttosto onesti. Complimenti al giovane chef che senza dubbio trasmette la propria cultura e passione nei piatti. Ottimo servizio in sala, svolto da giovani che dimostrano di avere già grande esperienza nel loro lavoro. Complimenti!