Buseta Boton - VERONA

Stanchi della solita serata pizza? Allora fatevi una pinsa alla romana qui! Pinsa buona, impasto croccante e ben lievitato. Ingredienti di prima qualità e si sente. Carta delle birre con vasta scelta per gli amanti del genere come me. Peccato per i dolci non fatti in casa ma provenienti da una pasticceria. Sono sicuro che in futuro verrà riservata la stessa attenzione delle pinse anche ai dolci. Piccola pecca: ci sono tanti tavoli vicini. Quando il locale è pieno di crea un po' un effetto di confusione e di calore che alla lunga non è piacevole. Conto nella norma per il rapporto qualità-prezzo. Personale cordiale con amaro finale offerto. Voto: 7,5

Tre volte in tre giorni... In occasione di Fieragricola 2020, essendo vicino all'albergo siamo stati col collega una volta a pranzo e due volte a cena. In generale bel locale, accogliente, personale cortese e sollecito, eccellente pinsa, alta, soffice ma consistente, ottimi condimenti, direi gourmet. Piatti tipici del territorio con ottima materia prima, rispettata nella manipolazione e ben elaborata nel piatto finale. Abbiamo gustato della Pastissada d'Asino con polenta Fioretto, Tartare di Cavallo senape e capperi, Brasato di manzo con polenta Fioretto, Asado... tutto eccellente... prezzi adeguati al tutto. Unica nota dolente che gli auguro sia casuale quanto successo ieri sera 30 gennaio sul vino. Ordino un Valpolicella Casaletti 2018 a 16€. Il cameriere Filippo mi porta un Rosso Veronese Botte 81 Casaletti 2015. Al tavolo assaggio e mi accorgo dopo pochi minuti della differenza e avverto il cameriere dell'errore il quale afferma essere la stessa cosa, sempre Valpolicella ??? ma migliore a parità de che? prezzo? qualità e che comunque è meglio... Alla cassa nel momento del conteggio chiedo il costo del vino e noto un certo imbarazzo nella cassiera che risponde 25€. Al che cortesemente sottolineo che non mi va bene e spiego la questione. Al che mi risponde se mi era piaciuto il vino e io rispondo si che mi era piaciuto ma non era il Valpolicella ordinato che nonostante l'averlo fatto immediatamente notare al cameriere mi era stato affermato dallo stesso che era paritetico ma migliore, per cui non esisteva proprio che pagassi un importo superiore quando non dovuto. Con qualche smorfia mi storna dal conto 7€ dei 9€ di differenza. NON CI SIAMO. Essere bravi è più complesso nell'avere un bell'ambiente e saper cucinare. Si deve portare RISPETTO al cliente perché se non fossi stato io ma qualche altro frustrato dei social vi sareste trovati un bel ZERO come valutazione. Vedete di non inciampare più in ste cazzate. Stasera non verrò da voi nonostante avessi già previsto di venire. Saluti.

Locale molto carino e ben curato. Il personale è gentile e disponibile. Ampio parcheggio di proprietà in prossimità del locale. La cucina è fantastica. Abbiamo provato al momento solo un tagliere di salumi piccolo e le insalatone, e siamo rimasti esterefatti! I prezzi sono perfettamente in linea con la qualità e la quantità dei prodotti. Consiglio caldamente di provare questo locale. Il menù è ben forbito, tra antipasti, primi e secondi. È presente una bella carta dei vini e delle birre. Assaggiato il pane della pinsa romana: gustoso, e leggero. Da provare come portata (di combinazioni di condimenti c'è ne sono da sbizzarrirsi... . Chiedete la liquirizia a fine pasto perché è fantastica! Ottimo! Consigliato!

Posso molto bello arredato in stile moderno. La specialità è la Pinsa Romana, in sostanza una pizza servita su pala con impasto poco salato (non intendo insipido), un po' alto ma croccante. Buona. L'altra specialità è la carne, qui mi aspettavo un qualcosa di più ma nel complesso direi positivo.

Titolare e personale cortesi al giorno d 'oggi un elemento sempre meno presente nei locali ; locale pulito e accogliente; prezzi medio alti ma che si abbinano alla buona qualità delle materie prime utilizzate e al tipo di cottura proposta per alcuni piatti tipo la supreme di pollo cotto a bassa temperatura un po in contrasto la tipologia di coperto rispetto ai prezzi: mangiare su una tovaglietta di carta invece che su una tovaglia ci si aspetterebbe qualche euro in meno, tuttavia la qualità c 'è . Buone le porzioni e ricche di condimento. Particolare la 'pinsa '. Locale sicuramente da provare.