Al-che-cciano - Tsuruoka-Shi

昼にフルコースを楽しみました。どの料理も丁寧に作られていて、見た目も美しく、味も非常に美味しかったので、大満足でした。ほかのコース料理についての説明も聞こえてきましたが、それも試してみたいと思うほど魅力的でした。しかし、お腹がいっぱいだったので、試すのは無理かもしれませんでした。

新しいレストランに行ってきましたが、正直なところ料理やサービスは期待外れでした。遠くから来たのが無駄だったと感じています。

1. トイレが清掃されていなかった。 2. スタッフの料理の説明には誠意が感じられず、滑舌もあまり良くなかった。 3. 全体的に、驕りを感じ、「お客様に食事を提供している」という態度が見受けられた。

コロナにより久しぶりの訪問です。場所も移動され、レストラン内からの景色も以前より良くなっています。但し、料理、サービス共にかなり劣化していました。大変残念でした。 建物、外観: 食事の席から隣接地のダンプカーが見えます。もう少し外壁を伸ばせば見えなくなります。細かい所ですが是非御検討下さい。 食事: 見た目は良いのですが肝心に味が良くありません。特に、前菜は全く美味しくなかったです。魚料理は、魚用のスプーンで無く食べずらいし、小骨が多くて食べづらいです。小骨は初老の身には危ないです。肉は美味しく頂きました。パンも美味しくないです。せめてバターかオリーブオイルを提供してくれれば食べれますが。フレンチと違いソース料理が無いのですから。 サービス: 慣れてないのでしょうが、サーブする知識がありません。食事の進み具合を見たいのでしょうが顔だけ出してテーブルを覗くのは如何でしょうか。お水をサーブする際にさりげなく確認するとか料理の味を聞くなどして欲しいものです。食事の時間も1時間半となっているのでしょうが、席はほとんど空いてるし慌てて皿を下げられると興醒めです。 色々書きましたが、是非良くなって欲しいと言う気持ちです。庄内の人は人見知りで接客は得意では無いでしょうがこの壁は是非乗り越えてください。期待しています。

食事はとても素晴らしく、とても良かったです。 値段はリーズナブルでコストパフォーマンスが良いです。 残念ながら、それはそれが完璧なか、クルクのために恥ずかしいかどうか、それは比較的非排他的な雰囲気です。 笑顔で会話を楽しんだら、会話を楽しんだりするかもしれません。