Anbe - Tottori

「I Wahs Abraham Go Bee BOOK Hanhe Dairy Forevere On Grandchildren Dai」に行ってきました。メニューは、部位ごとに分かれた丼料理があり、量はかなりボリュームがあります。見た目も素晴らしく、盛り付けも大きくて満腹感があります。肉の質も良く、ローストビーフやクラブミート、醤油で煮込んだ子供のワカメが絶品でした。 日曜日のランチは前日に予約しておく必要があります。メニューは二つのオプションがあり、最も高価な丼を選びました。画像ではわかりづらいかもしれませんが、実際にはかなり大きく、お腹いっぱいになります！中には、漬けたカニ、生の内子、カニ、外側は醤油、その上にカニ味噌が混ざっています。内子と混ぜ合わせて楽しみました。親も大満足でした！

オオタニ小金井ドンビー、ハンネ・ワン、オンリ・マツバクラブは、オフシーズンの親たちがマツバガニの季節の旨味を交換できることに喜んでいます。美味しい7種類の丼と親子で楽しめるスープがあります。

2021年1月19日の昼に訪問しました！まず、親がに丼がとても美味しかったです！予想はしていましたが、丼の蓋を開けた瞬間、その美しさに感動しました！ただ、通常の親がに丼が6000円というのはちょっと高いかなと思いました；でも、小さくて細い親ガニから身や内子、外子を取り出しているのに、全くガリッとならないんです。手間暇をかけて丁寧に仕込まれているんだと感じました！今まで食べた他の店では多少ガリッとした経験があるので、そういう意見を書かれている方もいらっしゃいますが、全然彼らのコメントとは違いましたよ。蓋を開けてすぐに食べなかったんじゃないかと思います。カニのシーズンには一度は食べる価値がありますね￣ー￣ ｂｸﾞｯ！今度は夜にもお邪魔したいと思います。

美味しかった～最高でした。他の方の口コミで、蟹の量が少なくなったとか値段が上がったとか色々書かれていたので、「どんなだろうかなぁ？」とドキドキしながら行きましたが… 4500円の親がに丼、確かに数年前に知人に聞いていた値段より高くなっていますが、親がにの価格も年々上がっていると聞きますし、何より小さな親がにを一匹一匹身をほじくる作業は中々大変です。丼の上には、内子の醤油漬けや塩ゆでの蟹の卵、蟹身の塩茹で、それをカニ味噌で和えたものが載っています。本当に「宝石箱や～」という言葉が浮かぶほどです。お代わりできる蟹の味噌汁の濃厚な味…もうたまりません。一言で言うと、値段が上がっても食べる価値があります。鳥取にこのシーズンに来られたら、ぜひ食べて欲しいです！ただ季節限定なのでいつまで提供できるかはお店に確認してください。それと、できれば予約をおすすめします。「あんべ」の親がに丼で、1年分の蟹を堪能できました。満足、満足。

前評判通りの味でした。味噌汁に入っている親ガニは、卵や蟹味噌が取り除かれているため、出汁があまり出ていないのか少し塩辛く感じました。7杯お代わりした猛者の話もありましたが、私には2杯が限界でした。親ガニ丼極の一杯は1万円と非常に高価ですが、親ガニを頻繁に購入できる地元民でなければ、一度行く価値はあるかもしれませんね。地元の人なら、親ガニを買って自宅で親ガニ丼極を再現できるかもしれません。ご飯の量は多めと普通に変更できたのが良かったです。