ゴッチ - Togane

ハンヘコロオフの家族向けの伊藤スープとソイソース - とても美味しいスープでした！今回、初めて家族向けのメニューをお願いしましたが、見た目は鶏肉の白湯スープかな？と思いましたが、実際は醤油味のスープでした！とても美味しかったです。トキンにいる時、駐車場で困ったことがありましたが、店舗は広いので回転しやすいと思います。平日の12時30分に訪問しましたが、並んでいました。

以前から何度かリピートしていますが、東金から山武市に移転したということで行ってきました。こってりの濃厚なラーメンも嫌いではないのですが、個人的にはあっさり系が好きなので、塩ラーメンのあっさりを注文しました。安定の美味しさで、雨と寒さのせいもあって、5割増しで美味しかったです！特にスープが上品で好きです。チャーシューもとても柔らかくて美味しかったです。山武市民として、ゴッチさんが移転してくれたことに感謝しています。これからもリピートします！

あっさりした醤油は昆布と鰹の出汁が効いていてさっぱりしているけれど、深い味わいがありました。家系ラーメンは濃厚でコッテリとしたスープが特徴で、麺とよく絡んでとても美味しかったです。

サーフィンの後に訪れました。個人的に、くちびるがベタベタするような濃厚な鶏白湯が大好きで、日々探求しています。特製塩ラーメンとチャーシュ丼を注文しました。オーナーさんは並木商事で修行されたそうで、並商ごはんもあるそうです。かなりお腹がいっぱいになりました。やはりサーフィンの後に食べるラーメンは格別です。塩分最高！

こちらのレストランで塩ラーメンと並商ご飯を頂きました。塩ラーメンは濃厚な鶏白湯で、1口食べた瞬間、雑味の多いスープに驚きました。しっかりとした下処理がされていないようです。口の中が獣の臭いでひどいことになりました。また、このスープと麺の相性が良くありません。麺をすする度にアンモニアのような臭いがしてきます。この麺はメニューにあるさっぱりとした鶏ラーメンには合うかもしれませんが、鶏白湯には厳しいのではないでしょうか。一蘭のような麺の方が合うと思います。それから、並商ご飯もタレが甘すぎて私には合いませんでした。