La Perla Nera - TERAMO

Locale semplice e informale, ideale per chi cerca la genuinità dei piatti tipici teramani senza troppi fronzoli. Non ci sono migliaia di etichette di vino, ma una selezione sicura con un massimo di dieci bottiglie. Inoltre, per chi non considera il dolce come un pilastro dei pasti, due scelte possono bastare per deliziare i palati meno esigenti. I sapori sono molto intensi e ricchi, con prezzi ragionevoli e in linea con il buon senso rispetto a ciò che viene servito. Tornerò, ma preferibilmente smetterò di mangiare.

Ottima accoglienza e piatti preparati con cura! Consulenza alimentare: 5, servizio: 5, atmosfera: 5.

Cucina tipica teramana ai massimi livelli! Cibo: 5 Servizio: 5 Atmosfera: 5.

Le rispondo qui, visto che non posso scrivere un altro post separato. Prima di dire che abbiamo mangiato tutto, controlli personalmente, visto che metà delle cozze le abbiamo mandate indetro e tutti gli antipasti gratinati( puzzavano di formaggio acido) sono tornati indietro. In merito al suo piatto segreto, se non lo sà la legge le impone di rendere noti gl'ingredienti per la possibile presenza di allergeni. Alla cameriera abbiamo chiesto gl'ingredienti, mica la ricetta. In merito al servizio, la sua cameriera non sà neanche da dove si comincia, visto che metteva le dita nei piatti e con grande e palese malavoglia ha preso l'ordine e portato le pietanze,tantè che mio marito si è dovuto alzare e venire a chiedere dell'altro pane. In merito al prezzo dell'antipasto, con il suo prezzo ho mangiato antipasti con più portate e di qualità ben superiore. Probabilmente lei mi taccerà di essere una rompiscatole, come del resto fa capire a tutti coloro che le fanno delle recensioni negative, senza mettere mai in discussione l'operato del suo staff.Prima recensione: Rapporto qualità prezzo,pessima. Un antipasto da 25€ dove oltre ad essere porzioni misere, parte del cibo caldo è risultato immangiabile(ucciso dal rosmarino, superpiccante, puzzo di formaggio acido). Servizio pessimo, cameriera a cui ho chiesto informazioni non ha saputo dirmi neanche quanti antipasti fossero. Quando abbiamo chiesto in cosa consistesse il primo piatto della casa, ci ha risposto che oltre le vongole c'erano ingredienti segreti. Questi ingredienti si sono rivelati essere semplicemente della mollicata e del peperone crusco sbriciolati sullo spaghetto alle vongole e pezzetti di pomodoro. Anche sapore del pesce non pervenuto. Sono riusciti a toppare anche con le cozze,ne cotte ne crude, senza gran sapore. Tralascio i coprisedia e le tovaglie poco pulite... Da evitare.

Ottimo rapporto qualità prezzo, personale attento e disponibile. La frittura è decisamente super consigliata!