Suzuya - Takayama

オーナーはとても親切で、料理は素晴らしかったです。高山に行った際には、このレストランを訪れることを強くお勧めします。

日本の典型的なレストランで、スタッフはとても親切です。私はヴィーガンの鍋物（テーブルで出汁で調理された野菜と豆腐）をいただきました。食べられる山の植物も含まれており、基本的には私が今まで食べたことのない緑の野菜でした。美味しかったですが、特別なものではありませんでした。また、飛騨牛も提供しているので、肉を食べたい方と一緒に高山に行くと良い場所です。

この素敵な小さなレストランには、いくつかのヴィーガンメニューがあります。スタッフは知識が豊富で、ベジタリアンのリクエストにも対応してくれます。雰囲気は居心地が良く、私たちの食事の各要素について丁寧に説明してくれました。この場所はぜひおすすめです。

とても温かい歓迎を受け、スタッフは親切で融通が利きました。ただし、ビーガンやベジタリアンの選択肢は少なく、さらにそのポーションもとても小さいです。

この店で素晴らしい体験をしました。サービスは素晴らしかったです！私たちはお腹が空いていなかったので、共有した2つの料理がちょうど良かったです。山菜と豆腐が入ったベジタリアン味噌汁をテーブルで煮込み、味噌の上に乗せた野菜と豆腐を葉の上で焼く料理をいただきました。ご飯が1杯と少しの枝豆が付いてきました。もし再度行くことがあれば、豆腐をもっと追加できるか聞いてみたいです。楽しい伝統的な体験を求めている方にはぜひお勧めです。また、私たちが行ったときは煙たくなかったですが、肉を焼いている方もいるので、気になる人もいるかもしれません。