Cantina Rampa - Syrakus

Consigliato, ci tornerei. Il giovane cameriere, Pietro, ci ha accompagnato e consigliato degli ottimi piatti, dolci e vini di accompagnamento. Ci è inoltre piaciuta molto l'atmosfera dei tavoli nel sottoportico. Il mio piatto, ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e granchio al burro e salvia erano davvero buoni, spazzolati. Il piatto della mia compagna, spaghetti alla siracusana, erano saporiti e in giusta quantità. La caponata di contorno prelibata. Come dolce abbiamo preso un cannolo siciliano con ricotta di capra che Pietro ci ha consigliato.. e per finire un buon caffè. Abbiamo inoltre preso un calice di nero d'Avola che ci ha pienamente soddisfatto. Gran serata, la ciliegina sulla torta di una giornata speciale a Siracusa.

Posto meraviglioso e buon cibo. Lo consiglio a tutti coloro che vorrebbero gustare la cucina siracusana. Eccellente.

Il nostro ultimo giorno di vacanza ad Ortigia, camminando tra le splendide viette abbiamo trovato Cantina Rampa: un posticino caratteristico e molto accogliente, accoglienza che, oltre che estetica, è stata garantita dalla disponibilità e simpatia di Pietro, giovane proprietario con esperienza nella ristorazione di livello internazionale. La passione e dedizione che si respira dal suo modo di raccontare il ristorante ed i suoi prodotti costituiscono a mio parere un grande valore ed una garanzia di qualità. Il cibo è buonissimo: abbiamo diviso in 2 un abbondante antipasto tipico siciliano, ed abbiamo preso un primo piatto ciascuno. I maltagliati alla Norma, fatti in casa, erano deliziosi e abbondanti Consigliamo caldamente questo posto: a volte non basta basarsi sulla quantità di recensioni o sulle ricerche di google, affidarsi al proprio intuito durante una passeggiata permette di lasciarsi stupire da posti come Cantina Rampa. Complimenti e... torneremo!

Una serata tranquilla, pioggia all 'esterno e noi due adulti e una bimba) tranquillamente seduti all 'interno e serviti con grazia e rispetto da Pietro, il proprietario della Cantina. Ottimo vino e buono servizio, il cibo? Piatti della tradizione perfettamente e minuziosamente spiegati nel dettaglio da Pietro, 'il perché ' di ogni pietanza, il piatto raccontato è una cosa che abbiamo apprezzato moltissimo. Prezzo adeguato alla qualità e quantità. Continua così, è la strada più dura ma la più soddisfacente nel tempo, parola di collega.

Piccola perla nascosta tra le viette del centro, dentro un bellissimo palazzo storico. Il proprietario, giovanissimo, ci ha seguiti con garbo e passione, raccontandoci l'origine dei piatti e la loro storia. Abbiamo mangiato ottimamente spendendo il giusto, decisamente consigliato!!