Restaurant les pins

On n'est jamais déçu quand on vient manger ici.La cuisine est tout à fait correcte, l'ambiance un peu cocoon, c'est tranquille et doux, avec une certaine recherche de la part du chef qui vient vous expliquer tous les plats, et prend bien le temps (au point que l'on se demande qui est en cuisine car il ne semble pas avoir le don d'ubiquité...)un bon moment simple et gourmet

Voici un restaurateur qui utilise de beaux produits pour une addition très convenable. J ai enfin goûté la crevette obsiblue "rare à la chair exceptionnelle " dit Alain Ducasse.Merci beaucoup et bravo pour vos choix chef!!

Un an après avoir déjà rédigé un commentaire agacé sur cet établissement, nous tentons à nouveau l'expérience.Un accueil souriant, personnalisé, une terrasse accueillante ombragée, et... (miracle) peu de bruit de la route proche.Enfin, cette année, apparition de serviettes en tissus en rapport avec les tarifs, et abandon des ardoises incompréhensibles au profit de menus lisibles clairs qui donnent envie !Menus à 20 et 28 euros. Aucune déception. Nous avons tout apprécié. Des entrées originales avec du goût. Viande et Poisson à la cuisson maitrisée, accompagnements appétissants de petit légumes colorés, sauces épatantes. Desserts de qualité, sans banalité. Le pain de la boulangerie attenante est également à noter.Le service familial est aux petits soin, pour ce moment de qualité.

En visite à Sillans le 8 août, après avoir vu cette très belle cascade nous nous sommes installés à 4 + un bébé en terrasse du restaurant Les Pins vers 12h15. Un peu de monde mais la terrasse n'est pas pleine non plus. Prise de commande assez rapide.13h45 : nous n'avions toujours pas eu nos entrées. Nous sommes partis. Le ventre vide.PS: comme les 3/4 des gens présents ce jour.

La Mairie ne rackettait pas les touristes en imposant un stationnement payant dans tout le village et en verbalisant de façon illicite dans des lieux où le stationnement n'est pas clairement mentionné comme interdit.