Non Lo So - Scicli

Ottima accoglienza.. Ristorante con tavoli in una romantica piazzetta lungo il canale.. Piccoli gesti come sottaceti olio in degustazione il tutto accompagnato da pane e grissini fatti in casa. Antipasto con parmigiana di melanzane molto delicata e gustosa. Piatti principali.. Un pesce spada con sugo di pomodoro, capperi e olive e un abbondante piatto di paccheri con broccoli e salsiccia di maialino.. Servizio impeccabile.. Un ottimo indirizzo

Finalmente una cena romantica ispirata da un vero chef: organizzazione, metodo e passione. Gli ingredienti sono freschissimi e abbinati in maniera splendida, come la stessa cura minuziosa nel presentare i piatti. Nel caso nostro c'era la necessità di ottemperare alla procedura scrupolosa nei confronti di un celiaco: devo ammettere che tutta l'equipe ha svolto un lavoro unico nel suo genere. Si sono preoccupati di non contaminare i piatti e spesso passavano per comprendere l'andamento della nostra serata. Consiglio vivamente il loro pesce spada rivisitato in maniera elegante, ma pur sempre rispettoso della tradizione sicula.

Veramente un ristorante di classe, dove si mangia pesce freschissimo, anche crudo se si vuole, presentato e cucinato in modo molto raffinato, ma in porzioni non da assaggio gourmet. L 'ambiente è molto elegante, il servizio impeccabile, ma il tutto ad un prezzo accettabilissimo, vista la qualità e raffinatezza. Anche i menù a prezzo fisso sono superbi. Per esempio il Menù Matteo di 5 antipasti 1 primo, pur con la dicitira 'assaggi ', lascia pienamente soddisfatti per la quantità, oltre che per la cucina di altissima classe: 1) Ostrica con frutto della passione e caviale; 2) Gambero rosso di Trapani con uno scampo su composta di ananas e frutta fresca; 3) Tartare di tonno con cipolle caramellate e Caponatina di melanzane; 4) Polpo cotto a bassa temperatura e cicatrizzato su piastra con patate e mozzarella di bufala; 5) Arancino con zucchine e gamberi su letto di crema di zucchine; 6) Ravioli di crostacei con pesto di Trapani, gamberi e pomodorini. Una bontà unica. Ricca scelta di vini. Solo 2 tipi di birra, ma di gran classe: Etna Ulysses ed Etna Ephesto, artigianali. Il tutto ad un prezzo accessibile.

Cucina ottima in ambiente tranquillo. Personale molto gentile Da provare

Ristorante nel centro di Scicli Pesce crudo super Nelle foto c’è l’antipasto da 6 portate a discrezione dello chef ‍