Ai 2 Ghiottoni - Santeramo In Colle

Le loro braciole di cavallo sono un patrimonio universale dell'umanità. In tre giorni di degustazioni, tra focacce e piatti tradizionali, abbiamo provato di tutto, ma solo Ai Due Ghiottoni si è compiuto un vero e proprio miracolo gastronomico. Pensavo di conoscere i piatti, in parte della mia infanzia e della mia tradizione, ma mi sono dovuto ricredere quando ho assaggiato i loro: tutti i piatti superano le realizzazioni provate nel resto di Bari, ma con la braciola di cavallo siamo saliti a un'altra dimensione. Tavoli e piatti ordinati il giorno prima, che non si prestano a improvvisazioni, ma che valgono l'attesa. Per apprezzare appieno la città di Bari, bisogna apprezzarne il cibo e non c'è posto migliore di questo per farlo.

Posizionato vicino al Petruzzelli, esternamente non molto evidente, ma all'interno l'ambiente è accogliente. Ti accoglie il trionfo del pesce in bella vista con acquario pieno di aragoste vive. Cibo buono, pesce fresco. Servizio molto accorto, poco gradevole vedere i camerieri che cumulato, impilandoli, i piatti sporchi su vassoi minimali. Speso un po' tanto considerato un antipasto e un prima, co due calici di vino. Apprezzabile i dolci che accompagnavano il caffè.

Domenica scorsa ho pranzato qui, da invitato per una festa di compleanno. Il posto è davvero bello e curato. L’accoglienza perfetta, gentilezza e simpatia. Il cibo ottimo: grigliata di Mare superba, ottimi anche gli spaghetti all’assassina, insalata di polipo, dolci, etc! Mi ha colpito anche la bellissima presentazione colorata della frutta a fine pasto, di cui pubblico foto! Complimenti a tutti voi!

Posto super ! Non essendo del posto ho chiesto informazioni a persone della zona e mi hanno consigliato questo ristorante! Appena si entra si può ammirare l'esposizione di tutto il pesce super fresco. É stata un'esperienza molto piacevole , dal piatto super freschi gli scampi si muovevano ancora nel piatto), al servizio che è stato super attento e professionale!! Ambiente molto accogliente ed elegante ! Consiglio vivamente a chi ama il pesce di andare almeno una volta in questo ristorante. Tornerò e ne parlerò ad amici e parenti ! Grazie

Ottimo ristorante di pesce a Bari freschissimi e buonissimi i crudi nonché carpacci e tartare ottima scelta di vini il mio preferito Franciacorta Contadi Castaldi