L'esca - SAN SEVERO

Portato da amici, mi sono ritrovato in un locale che dall 'esterno da l 'impressione di una piccola osteria , ma non appena varchi l 'ingresso ti ritrovi in una sala a volte con mattoncino di cotto molto calda accogliente e caratterizzata da un tocco di arredo molto elegante. Il crudo spettacolare da consigliare le tipiche cozze pelose. Primi ricercati , preparati con cura e molto saporiti, abbiamo concluso con un dentice in crosta di sale , un trionfo di gusto. Personale tutto al femminile molto cordiale e professionale. Brave...

Ospitalità e professionalità fanno da contorno alla qualità delle pietanze preparate dalle mane sapienti di Annalisa Lisa per li amici . Francesca e Pasquale sanno consigliare e coccolarti come la mamma fa al ritorno di un lungo viaggio .da ripete top

Antipasti caldi molto buoni, primi eccezionali ed ottima frittura. Una scelta di vini molto vasta completa l'offerta di questo ristorante di pesce. Il prezzo è giusto se commisurato alla qualità degli ingredienti ed alle preparazioni dei piatti. Consigliato per mangiare il pesce in zona.

Siamo stati a cena in questo ristorante pochi giorni fa e devo dire che un plauso va alla chef per la passione e la cultura per la quale svolge la sua professione... che dire tutto curato nei minimi dettagli, dagli antipasti ai primi piatti sia per l'aspetto estetico che quello organolettico.Personale professionale, cortese e attento ai dettagli nel servizio. Le 5 stelle le meritate tutte, sia i gestori che il personale... consigliatissimo per chi vuole assaporare una cucina raffinata.... grazie....

Superaltivo: pietanze raffinate e materie prime eccellenti. La chef grande padrona di casa ci ha raccontato i suoi piatti che abbiamo gustato in un locale molto accogliente e bello. 10 e lode