Akari - San Sebastian Donostia

Muy buenos platos fusión eusko-japonés. muy buen servicio. el lugar muy cuidadoso. recomendado!

Restaurante con un estilo diferente para la oferta de San Sebastián, se define como cocina vasco/japonesa. Local muy cuidado, con buena atencion y estupenda comida. Destacamos los pescados de la carta, en concreto el bacalao y la merluza. Un gran descubrimiento, repetiremos.

Editado 2021 He tenido la fortuna de conocer el nuevo Akari y aunque el local ha cambiado para bien con un diseño minimalista, lleno de luz, con la cocina a la vista hay cosas que no cambian. No cambia la amabilidad de los dueños que te hacen sentirte como en casa. No cambia e incluso mejora la excelencia en las preparaciones con sobresalientes pescados y con nuevas sorpresas en la carta como el solomillo con setas. En definitiva un lugar imprescindible alejado de las rutas tradicionales y con una visión diferente que respeta el producto e incluye mestizaje. Antigua critica Recomiendo Txubillo. por calidad, por la sorpresa, por el detalle y por cómo tratan a los pescados. Uno desearía reencarnarse en anguila sólo para que el cocinero de este restaurante-sorpresa prepare con su carne un unagi no-kabayaki.

He estado con la familia para cenar y hemos comido muy bien: las tempuras son ideales para que compartir con 3-4 personas y todos los platos tienen una cantidad de comida adecuada y no os vais a quedar con hambre. Recomiendo el Helado de Té verde como postre. El personal es muy amable y disponoble. Os aconsejo de reservar mesa si váis, ye que el local no es muy grande.

Empezamos con una tempura de langosta, que estaba finísima, y las langostas eran extraordinarias. También probamos una alcachofa preparada de una forma muy rica. Después, el bacalao asado a baja temperatura, un clásico, estaba fabuloso; sin duda, lo mejor de la comida. La magret de pato también estaba muy buena. En cuanto al postre, el helado de té verde era muy diferente a lo que estamos acostumbrados, pero resultó ser muy refrescante para cerrar la comida. El pan, hecho por ellos, estaba delicioso. El servicio fue de 10 y la amabilidad de 11. ¡Estamos deseando volver!