Maturazioni Pizzeria

Diritti al punto: pizza ottima e assolutamente da provare. LA CAPRICCIOSA É SPAZIALE! Il locale è piccolino ma pulito e moderno. Noi purtroppo siamo capitati nella sala esterna e date le condizioni meteo, un po’ sfortunati. Servizio ai tavoli rapido e attento. Buoni gli antipasti: preferite la frittatina cacio e pepe alla classica, molto più saporita e gustosa. Particolari anche i dolci: l’omaggio a San Giuseppe forse mi è arrivato un po’ troppo cotto ma comunque vale la pena provarlo. Conto nella media per la qualità offerta.

La mia esperienza presso questa pizzeria è stata davvero positiva. Il cibo era delizioso, le pizze erano gustose e il servizio è stato incredibilmente veloce nonostante il locale fosse affollato, essendo un sabato. Abbiamo prenotato un dolce che purtroppo non ha soddisfatto i gusti di uno dei commensali, ma il personale è stato gentile nel rimuoverlo dal conto. Service: Dine in

Per me è stata la scoperta del secolo. Da poco ho scoperto di essere celiaca e per la prima volta in 5 mesi non ho avuto nostalgia della pizza, veramente buona, identica alla normale. Anche il mio ragazzo che solitamente è molto critico sulle pizze in generale ha definito la loro “speciale”. Ho adorato anche i fritti che sempre rarità oggi giorno mi sono stati proposti gluten free, una frittatina e un crocchè inutile dire eccezionali. Ho percepito una grande preparazione in tema “senza glutine” se tutti fossero pronti e preparati come questa pizzeria, noi celiaci forse potremmo vivere una vita più spensierata. Camerieri super preparati, simpatici e disponibili. Servizio velocissimo nonostante la tantissima affluenza, location a parer mio super elegante e raffinata. Parcheggio esterno privato e custodito. (La foto postata rappresenta una pizza gluten free) Non vedo l’ora di tornarci.

Pizzeria scoperta grazie alla classifica 50 Top Pizza, figurando tra le Pizzerie Eccellenti 2023. Il menù è molto semplice ed immediato, i gusti sono quelli classici e la particolarità sta in alcuni metodi di cottura differenti (es. Pizza a 3 cotture) proposti in alternativa. Impasto morbido, leggero e digeribile; ingredienti di ottima qualità: in foto una margherita e una Fiocco (una sorta di croccopizza). Abbiamo gradito soprattutto il dolce, una zeppola di San Giuseppe rivisitata con l’impasto della pizza. Servizio ottimo, puntuale e preciso. Consigliata la prenotazione, soprattutto nel week end. Rapporto qualità prezzo eccellente. Esperienza tendenzialmente positiva: ci torneremo sicuramente!

Ciao a tutti, ho provato questa pizzeria in compagnia di amici e vi dico le mie considerazioni. IMPASTO La Pizza è con impasto contemporaneo. Risulta soffice e leggera, a mio parere il punto forte di questa pizzeria. PIZZE Io personalmente ho preso la Margherita Maturazioni la loro pizza di punta , con doppia cottura fritta a 180° e al forno 400° . La pizza era ottima, si sentiva tanto il pomodoro di alta qualità però sentivo poco il il Caciocavallo a Scaglie. Ho assaggiato anche un pezzo di Carrettiera in crosta di pecorino fatta nel Padellino ed era veramente buona, molto leggera e fragrante ma soprattutto gustosa. LOCALE e SERVIZIO Il locale è molto elegante e raffinato. Il servizio è impeccabile, il personale è preparato e accogliente. PREZZO Noi abbiamo pagato 79€ in 6 4Adulti e 2 Bambini . Prezzo onesto anche se il coperto di 2,50 a persona a mio parere un pò altino. Io la consiglio a chi vuole provare una pizza diversa e di qualità. Hanno anche la possibilità di menù degustazione a 30€ a persona 1 fritto a scelta 4 spicchi di pizza a cura del pizzaiolo e 1 dolce -Antonio Esposito