Zirbelzimmer und Roter Salon - Salzburg

Das Restaurant im Hotel Sacher konnte leider nicht überzeugen. Von der kalten Hummersuppe (geschmacklich sonst sehr gut) über das mediokre Wiener Schnitzel mit harten Kartoffeln bis zu den durchschnittlichen Salzburger Nockerl hinterließ der vermeintliche Feinschmecker-Tempel sehr gemischte Gefühle. Im Vergleich zum deutlich günstigeren und oft besseren Salzach Grill war das den Preis leider nicht wert. Schade.

Im Zuge eines Geschäftsessens war ich Gast im Zirbelzimmer des Hotels Sacher.Das Essen war herrvorragend und die, von einem Geschäftpartner ausgesuchten Weine ebenfalls.

Ein Abend im Sommer. Angenehme Temperatur. Märchenhafter Blick. Aber reservieren müssen Sie auf der Terrasse, sonst geht an solchen Abenden draußen nichts. Zur Einstimmung gelangt man am besten durch die Zirbelstube auf die Terrasse. Die Atmosphäre war sehr angenehm geprägt von etablierten Österreichern. Die Küche ist kreativ, äußerst anspruchsvoll und unverfälscht, sowohl was den Einsatz frischer Produkte als auch die Ausführung der Gerichte betrifft. (4 Gänge vegetarisch). Im Service sind uns Professionalität und Liebenswürdigkeit begegnet, auch wenn es um die Auswahl der Speisen ging. Schauen Sie sich die Bilder an.

Am gestrigen Abend dürften wir in diesem hervorragenden Restaurant einen vorzüglichen Spargel genießen. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Jeder Wunsch wird erkannt bevor man Ihn auch nur ausgesprochen hat.

Amazing dining experience completed with a great bottle of wine, professional staff and lovely live piano.After dinner we went for a concert but came back to the cafe for a slice of Sacher torte and Salzburger NockerlDefinitely recommended if you are looking for something special in Salzburg