Bacal Apericena - Salvarcar

Un concepto culinario y cultural bien ensamblado. Precios justos. Atención calurosa y amable. Si tienes curiosidad de probar alguno de sus mezcales o licores, a parte de preguntar, te ofrecen un sorbo de prueba en un curioso vasito. Pregunta o busca en sus redes sociales sus eventos musicales y degustaciones en fin de semana. Deliciosas sus porciones para degustar en la barra de cooperación voluntaria . Íntimo y sofisticado por igual, un lugar que vale la pena conocer en diferentes circunstancias y en diferentes días y horarios para comprobar y quedar fascinado con su versatilidad.

Que lástima que vayas a tomar un trago y te digan que ya no tienen mezcladores para hacer los cócteles. Uno que se quiere quedar más tarde y no se puede pq no tienen nada que ofrecer.

Mi novia y yo acabamos de encontrar nuestro nuevo lugar favorito en la CDMX. La cena es buffet, principalmente vegetariano y mediterráneo. Tienen vinos naturales y tragos bastante variados. Mi novia le pareció delicioso el vino rosado que probó y yo que no bebo, tome un par de mocktails que estaban muy ricos. Muy buena atención por la hostess y la música y el ambiente muy acogedor. Las bebidas tienen precio fijo, pero la comida se cobra a cooperación voluntaria, que me pareció un gran concepto (aunque luego no sabia si lo que pagué al final fue suficiente o no). ¡Gran lugar! Volveré pronto.

La comida muy buena y con opciones sin gluten y vegetarianas. Buena musica y selección de cervezas y mezcales. Los platos se pueden probar todos, es tipo buffet.

Maravilloso lugar. Especial, diferente, amable, rico. Recomendadísimo.