Le Tzambron - Saint-Luc

Das Hotel ist sehr gediegen und hat ein tolles Ambiente. Wir wurden sehr positiv überrascht wie gut die Küche ist. Der Rehrücken zart wie Butter, die Beilagen sehr ausgewählt und delikat und die dazu gereichten Saucen ein Traum. Auch das Rindfilet war gut und der Fasan sehr originell im Blätterteigbett präsentiert. Schon sehr lange nicht mehr so gut gegessen. Service: Dine in

Rehrücken blutet so stark im Teller, dass Servietten verlangt werden mussten um den Teller zu säubern. Kastanien im Speck konnten nicht gerüstet und somit auch nicht gegessen werden. Beilagen wudern ohne Löffel serviert, dieser musste reklamiert werden. Für 3 Beilagen kam dann 1 Löffel. Preis-Leistungsverhältins stimmt nicht, das Lokal ist für das Gebotene schlicht zu teuer. Meal type: Dinner

Wir waren gestern in Restaurant chez Ida und hatten ein 3-Gang-Menü im vornherein bestellt. Die Vorspeise und der Hauptgang waren sehr schwach gesalzen und geschmacklich enttäuschend. Der Hauptgang bestand aus 3 Lammkoteletts und 2 Shitake Pilzen und einem kleinen Bohnenboquet. Die Stärkebeilage hat gefehlt daher mussten wir noch zusätzlich eine Portion Frites bestellen. Zum Dessert gab es ein Tarte Tatin. Unserer Meinung nach war dieses Dessert weit entfert von einem Tarte Tatin. Fazit: Kein gelungenes 3-Gang-Menü. Schade.

Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

A essayer absolument !!! Certainement un des meilleurs restaurant de la Région. L'accueil et le service étaient au Top, mais que dire de la Cuisine ..... Exceptionnelle. Le menu IDA est un pur délice et un enchaînement de belles et.bonnes surprises. A refaire dès que possible. Service: Dine in Meal type: Dinner