Pipero - Rome

Pipero. una stella, che dire, servizio di livello e arredamento moderno, nella complessa bella esperienza la carbonara più famosa di roma non ha tradito le aspettative, l'unico piatto che mi ha lasciato perplesso è stata l'insalata di pollo: Non sono riuscita a capirlo. dolce finale davvero incredibile! Tornerò sicuramente per darmi di nuovo la carbonara!

Eccellenza in rome! posizione nel centro storico, elegante ed elegante. servizio impeccabile, gentilezza e squisita professionalità per tutta la sera. e poi la superba magia della stella chef micheline ciro scamardella che ci ha deliziato con la degotazione di 7 corsi superlativi. un'opera d'arte! apertura con antipasti gourmet e conclusione con dolci e altrettanto super varietà! torneremo sicuramente. Grazie.

La prima volta si entra in un ristorante stellare dove allo stesso tempo si sente a casa. cortesia professionale gentilezza e benvenuto. ottimo vino, finger food strepitosi . Il signor pipero ha trovato tale in tutti i sensi. esperienza che consiglio sia agli amanti del vino che della cucina.

Semplicemente esperienza fantastica. posizione elegante e sobria, servizio impeccabile, proprietario eccellente e disponibile (così come bello! Tornerò sicuramente per una cena!

Sono molto soddisfatto. Ambiente elegante formale ma accogliente non apatico in stile museo come tanti stellati. Abbiamo fatto una strepitosa degustazione con abbinamento di vini davvero suggestivo e decisamente azzeccato, a volte esaltava il sapore del piatto, a volte lo completava e a volte creava un gusto nuovo. Bravissimi. Lo chef è veramente in gamba. La sua cucina mi è piaciuta molto. Quando si è maestri di tecnica e stile, si ha una eccellente materia prima (nostrana) il risultato è l estasi del palato. Grazie della fantastica serata vale ogni centesimo lo consiglio Lì vicino c'è il pagliaccio che sinceramente ho provato, non vale neanche la metà di pipero, per me.