En Pleine Nature - Quint-Fonsegrives

Really great Michelin-star restaurant in the cute village/town of Quint-Fonsegrives. The history of the restaurant is neat: the chef apparently fell in love

Le cadre est simple peut être un peu trop mais les repas sont une réelle découverte. Vous n'avez pas le...More

Excellent moment passé dans ce lieu qui est bien plus qu'un restaurant. C'est aussi une boulangerie, épicerie fine mais c'est avant tout un sentiment d'entrer dans l'intimité de ceux qui l'ont pensé et le font vivre. C'est certainement l'absence de choix à la carte mais un menu surprise, l'accueil très agréable et détendu qui créés cette atmosphère. Les préparations sont superbes et la qualité des produits est réellement mise en avant. Belle harmonie des saveurs et j'ai beaucoup apprécié l'utilisation bien pensée des herbes et fleurs originales.Les accords mets et vins sont réussis.

Un joli cadre, raffiné mais pas guindé avec une cuisine ouverte qui permet de voir le Chef et son équipe au travail La carte change au fil des saisons, avec une formule unique qui fait la part belle aux produits de saison et aux produits locaux. Lors de la prise de commande, vous pouvez signaler si vous avez une allergie quelconque ou si vous n'appréciez pas un met. J'ai eu l'occasion de dîner 2 fois dans ce restaurant, je l'ai trouvé bon, sans toutefois avoir vécu une expérience culinaire nouvelle.

Que dire de plus : accueil d exception, de l entrée on sens que quelqu'un s occupe de nous, il font tous attention qu il nous manque pas quelque chose, il sont souriant et très aimable. Niveau cuisine, un delice, qualité et quantité au RDV. Merci pour une telle experience ! A bientôt En Pleine Nature !