Tritica - PISA

Premetto di aver sempre ordinato sola a domicilio, per il momento. Quindi il mio giudizio sarà solo inerente al cibo e non al locale. Comunque sia partiamo dalla scelta vincente del formato, alla pala piuttosto che la solita pizza tonda, l'impasto è ottimo e i condimenti di prima qualità. Per quanto mi riguarda la miglior pizza di tutta Pisa!!!!

Pizza alla pala con impasto leggero. Ottime tutte quelle provate. Consiglio la Fior di alici.Buone le materie prime. Personale giovane e cortese. Prezzi giusti.

Passavamo spesso di fronte a questa pizzeria ma non avevamo mai avuto l’idea di provarla.. è stata una grandiosa scoperta! La pizza è davvero buona, ben condita e con ingredienti di qualità; l’offerta del menù e ampia ed è molto carino il fatto che non facciano la classica pizza tonda ma solo la pala. Eravamo in 6 e abbiamo ordinato 3 pale, ciascuna delle quali aveva due gusti diversi; abbiamo quindi assaggiato uno spicchio di ogni gusto (per un totale di 6) e siamo rimasti tutti molto soddisfatti. Nota dolente, invece, per quanto riguarda i dolci: abbiamo preso un tiramisù (che non era niente di che) e una cheesecake al “pistacchio” (che ci ha deluso parecchio). Per il resto tutto molto carino, ci tornerei sicuramente e lo consiglio a tutti, sia in coppia che con un gruppo di amici!

Mi fermo spesso a pranzo in questa pizzeria dove posso assaggiare innumerevoli ottime pizze preparate con ingredienti di prima qualità. A parte la bontà di ciò che si mangia, quel che colpisce è la cordialità, l'educazione e l'empatia dei ragazzi che ci lavorano. Vedere gente giovane così tanto motivata, riempie il cuore.

Serata piacevole.... Siamo stati a cena con amici e numerosi figli...pizza buonissima, dolci squisiti.... servizio ottimo, ragazzi giovani ma molto competenti,un grazie in particolare al ragazzo che ci ha servito Matteo che oltre ad aver svolto il proprio lavoro in modo impeccabile ha intrattenuto anche con pazienza i bimbi....ci torneremo sicuramente.. assolutamente da provare...