Yamagasa Nagahama Ramen - Okayama

スープは味が薄く、麺は硬かった。一口食べてすぐにタレを追加したけど、少し麺が伸びるのを待ってみたものの、スープがぬるくて最後までゴリゴリした麺の食感が不快だった。まさに素人が作ったラーメンという感じの完成度だった。

ITOは一つ星のレストランで、インテリアやメニュー（表と裏）が印象的です。KUHAの海に優しいメニューも魅力的です。ITOの料理はとても美味しく、価格も良心的です。私は大きな皿の料理の写真を撮りました。インテリアや写真も美しいです。本当に美味しそうに見えますし、価格も手頃です。サイズが大きかったので、替えのお料理を注文しましたが、家族連れに優しいお店だと思います。子供用の椅子も完備されています。

長浜ラーメンというと、時にはちょっと節の効いたり、ギトギトなラーメンが多いですが、こちらはあっさりしていながらも、しっかりとした純粋な豚骨味でした。飲んだ後に食べるのにぴったりなあっさりとした豚骨ラーメンで、酔っ払った後の締めや、オールした後の一杯には最適かもしれません。

淳風会での健康診断を終えた後に訪問しました。提携駐車場への道すがらにあります。15時間絶食していたので、淳風会でいただいたタニタ食堂のお食事券を使わずに立ち寄ってしまいました。濃い味が恋しかったので。おばちゃんの心温まる接客の中で、あっさりとした優しい豚骨ラーメンをいただきました。辛子高菜も好きなだけ使っていいよと言われたので、ラーメンに入れるとさらに美味しくなりました。健康診断のためだけではなく、またぜひ訪れたいです。

移転した山がさへに行ってきました。すごく濃い味の長浜ラーメンだと思いました。麺は思ったより細くなくて少し気になりましたが、とても美味しかったです。ゴマを遠慮なく使えるくらい大きな容器だと嬉しいですね。まぁ、小さくても遠慮せずに使っちゃいますが（笑）駐車場がないので、車で来る場合はコインパーキングの利用が必須です。近くにはたくさんあります。