Shikimi Grill - Obihiro

初めて訪問しましたが、お洒落な店でありながら小上がりもあり、子供連れでも気にせず食べられました！メニューは本格的なものからリーズナブルなものまで揃っていて、どれにするか迷いました！今日は銘柄牛のサーロインステーキコースをいただきましたが、飛騨牛か十勝牛のどちらかでした！8000円で、確か一番高いメニューでした。それとエビフライカレーも千円くらいで食べましたが、どちらも美味しくて満足しました。千円や二千円代のメニューもたくさんあるので、気軽に楽しめます！

素敵な接客のお店です！とても丁寧で、笑顔があふれる女性スタッフの方が最高でした！！デミグラスソースとチーズのハンバーグは、赤ワインの風味がするソースのせいか、表面の焦げのせいか、少し苦味を感じました。私はちょっと苦手かもしれません… ハンバーグは黒こしょうが効いていて、箸で割ると肉汁がどんどんあふれ出し、素晴らしいです！サラダのトマトは新鮮で、甘みが強かったです。ステーキはミディアムで焼かれており、必要があれば再加熱してくれるそうです。サービスはとても手厚いです！焼き加減は全体が均一に焼かれていて、中心がレアなため、お皿に残る肉汁が赤い色をしていますが、この焼き加減が最高に美味しいです！！外側の焼き加減が中のレアをより一層ジューシーに感じさせ、噛む瞬間に肉の旨味が広がります！デザートにイチゴとバニラのソフトクリームを頼んだのですが、これもまた美味しかったです！！イチゴの部分は粒感が残る感じで、濃厚なシャーベットのようでした。口の中がさっぱりし、イチゴの風味が素晴らしいです！！バニラはクリーミーでスッと溶ける感じで、珍しいワッフルコーンのココア味は、少しチョコのようなビターな味がして、甘すぎず肉料理の後のデザートにぴったりでした！！ランチはリーズナブルなので、幅広くおすすめです！！

私が行くのはAビーのビーフとジュドペインです。私はホリダイワチの200gを頼みました。とても美味しかったです。アメリカ産のイタリアンビーフは柔らかくて、とても満足しました。

ステーキメニューと洋食メニューがあります。その中で、オドップレ十勝セットとノンアルコールビールをいただきました。内容は、ワインで煮込まれた牛頬肉、2本のソーセージ、ローストビーフ、サラダがあり、ボリュームはとても満足できるものでした。付いてくるパンはオドゥプレというもので、温かくふんわりとしており、半分にカットされていて、その中に肉が詰められています。サービスも親切で、メニューについての質問にも丁寧に答えてくれます。美味しさ、ボリューム、サービスの全てにおいて素晴らしいお店です。

料理の量は良かったですが、肉の焼き加減を選ぶことができませんでした。肉の切り方はかなり薄かったですが、食べ物の質は良かったです。