Yì Huā Jí - Niseko-cho

11,000円のコースには、「金目鯛」や塩漬けのカツオ、トロ、卵、北海道産のホタテ、鯛、アワビなどのさまざまな刺身が含まれています。焼きサクラマスはとても美味しいです。さらに上のコースでは「銀鱈」も含まれています。サクサクのジャガイモと海藻のシーフードサラダにフグ肝とポン酢ソースが加わった一品も美味しいです。オリーブオイルにマリネされた北海道産の牡蠣もかなりおいしく、アンコウの天ぷらや、アサリ、マグロ、イカ、オオモンハタ、甘エビ、ゴマアイスクリーム、エビスープを含む6種類の寿司も絶品です。アルコールのセレクションも多様で美味しく、「蝦夷ビール」や名古屋の日本酒がおすすめです。元オリンピック選手の家族経営のレストランのようです。

サービスと料理はどちらも素晴らしかったです。ぜひまた来たいと思います。魚だけでなく、茶碗蒸しもとても美味しくて、おすすめです。

探索中にこの寿司レストランを見つけました。本当は隣の蕎麦屋に行こうと思っていましたが、子供が入店できなかったため、こちらに立ち寄ることにしました。結果的に素晴らしい選択でした！食事にはサラダ、茶碗蒸し、スープ、天丼（しいたけ、紫蘇、えのき、イカ、かぼちゃ、さつまいも、パプリカ、エビ2尾）が含まれており、なんと1,650円というお得な価格でした！天ぷらはサクサクで甘いソースと相まってとても美味しかったです。スタッフの方々もとてもフレンドリーで、子供たちにも優しく接してくださり、感謝しています。ニセコに戻ったときにはぜひ再訪したいです。

ニセコ町在住のスキーインストラクターに教えてもらった美味しいお寿司屋さん。ほんと美味しかった！ HANAZONO にある高級ホテルの寿司屋より旨い