Le Bubbole - Matera

Il ristorante 'Le bubbole ' si trova al centro di Matera. È un luogo raffinato ed elegante, come i piatti che propone. Il menù offre piatti originali sia negli abbinamenti degli ingredienti che negli impiattamenti. Il servizio è impeccabile.

E’ la terza volta che andiamo e ci troviamo sempre meglio. Il cibo è’ delizioso e di prima qualità, stessa cosa per la scelta dei vini. Una nota di merito a tutti i ragazzi in sala, che non solo servono in maniera professionale ma hanno letteralmente cura dell’ospite. Dovevo prendere un antinfiammatorio e il cameriere lo ha notato sul tavolo, mi ha portato un bicchiere di acqua extra ed un biscotto per non prenderlo a stomaco vuoto. Sono attenzioni che fanno la differenza. Grazie e continuate cosi!

Un buon ristarante ma overrated (al momento 4.7). Elegante rispetto ad altre soluzioni ma un po’ freddo l’ambiente. Mangiare buono, ottima materia prima ma sembra che ricerchi più l’effetto altisonante delle composizioni nel menu’ più che la sostanza. Il conto tuttavia piu’ leggero di quanto immaginassi. In conclusione ho mangiato bene ma l’aspettativa dato il punteggio era che ne uscissi piacevolmente stupito invece ho solo mangiato.

Cena impeccabile. Dal cibo al servizio tutto perfetto e di altissima qualità.

Ristorante di alto livello con stupenda terrazza panoramica che affaccia sui sassi di Matera! Servizio impeccabile, qualità e ricercatezza nella scelta delle materie prime e degli accostamenti, idem per la carta dei vini. Esperienza da provare assolutamente! Bravi