Le Tre Sorelle - MANFREDONIA

Un'esperienza improvvisata: la locanda San Salvatore è situata in mezzo al nulla, ma vanta ben tre pizzerie. Noi alloggiavamo in un hotel a pochi chilometri e, per evitare ulteriori viaggi e arrivare a Manfredonia in meno di 20 minuti, abbiamo deciso di cenare qui. Appena arrivati, il locale sembrava chiuso, ma poi le luci si sono accese e siamo entrati. Eravamo solo noi e altre 4/5 persone che però facevano parte della famiglia/ristorante/pizzeria/minimarket. Abbiamo ordinato 2 pizze e una birra da 66. La televisione trasmetteva le veline... Abbiamo dovuto aspettare un bel po' prima che arrivasse la pizza. Non era cattiva, ma non era esattamente pizza, sembrava più una focaccia fatta in uno stampo! Alla fine abbiamo scoperto che ci avrebbe saziato per le successive 14 ore. L'ambiente e il servizio erano simili a quelli di una festa dell'Unità, ma la focaccia meritava, aveva un sapore mai assaggiato.

Tutto fatto in casa,genuino,aria fine di montagna,vino buono.Le patatine fritte sono state spettacolari,forse nemmeno a casa mia ne ho mangia te di così buone.cosa vuoi di più?

In primis, non si possono tenere delle minorenni come cameriere e per minorenni non si intende 17 anni ma molto meno....inoltre almeno fino a 2 anni fa, quando le chiami per chiedergli ad esempio l'acqua perché ti è finita, fanno finta di non sentire...E' UN DATO DI FATTO...ci sono andato per 2 estate intere....il cibo è davvero buono, ma il servizio pessimo. Ci vuole disponibilità ed accoglienza, oltre che professionalità ...

Inizio con un...peccato! Vedendo arrivare la pizza enorme e gli antipasti locali, ero già iper-affamato.....prima di annegare nell'olio... olio, chili d'olio ovunque..... nell'antipasto e nella pizza, la quale, colava letteralmente da ogni punto....mascherando anche il sapore dei vari ingredienti....

Questa è la seconda volta che decido di andare in questo locale e devo dire sinceramente che non è adatto alla comunità di TripAdvisor. Dopo aver aspettato per ore, ci hanno servito dei tortellini carbonizzati che sto ancora digerendo adesso. Non si può cucinare se mancano le basi. Consigliato solo se vuoi rovinarti la serata.