Dal Calabrese - Luzern

Ein kleines Juwel an gut erreichbarer Lage, aber trotzdem ausserhalb des Trubels des Stadtkerns. Alleine die liebevoll dekorierte Location und die familiäre Atmosphäre sind einen Besuch Wert. Zusätzlich kocht der Chef persönlich und erfüllt einem jeden (Extra- Wunsch (Das Ganze in fleischlos? Kein Problem, denn hier wird frisch gekocht! Hier lernt man die ganze Vielfältigkeit der süditalienischen Küche kennen.

Die Gastgeber haben mit ihrem Lokal die volle Punktzahl mehr als nur verdient! Nach einem herzlichen Empfang wurden wir tadellos und stehts sehr aufmerksam bedient. Die Gerichte werden persönlich vorgestellt und lassen sich unkompliziert auf die eigenen Wünsche anpassen. Es folgte ein köstlicher Gruss aus der Küche. Anschliessend durften wir Gerichte mit fein abgestimmten Aromen, perfekt gegart und in einer köstlichen Harmonie der Produkte mit den Gewürze und Beilagen geniessen. Der uns empfohlene Wein natürlich aus Kalabrien stellte sich als perfekter Begleiter heraus. Herz, was willst du mehr? Wer da nicht hingeht und sich kulinarisch verführen lässt, ist selber Schuld :

We had a great house cooked Italian meal here during the visit Lucerne! The food was delicious, authentic and included in the price house made pastas from the family ran restaurant. It is a well decorated intimate space with only the husband (cook from Calabrese) and woman (manager/server from Switzerland) who were kind and extremely friendly. The menu has a handful of thoughtful and diverse selections that vary from day to day. It is a great place for a romantic dinner as we enjoyed, but also space for a few larger parties. It was elegantly removed from the main train of shops and people along the river, but close enough to walk from the wooden bridge and the historic quarter.

Visit Lucerne and found this jewel. We had an amazing meal, the owners were helpful, attentive and a joy to know. We tried 3 of the food specialties of the day and all were great. Really enjoyable dinner. Very recommended, and will return when I can come back.

Das Essen und die Getränke im Dal Calabrese (Freitag, 7. Juni 2019) sind wie immer ein himmlischer Genuss. Zunächst wurden wir mit einem Amuse Gueule/Amuse bouche aus der Küche begrüßt. Danach folgte das Vorspeisenbuffet, das eine großartige Auswahl bot und einfach hervorragend war. Mein Hauptgericht war Chüngel (Kaninchen) mit Kartoffeln, und ich liebe es. Ausnahmsweise gab es ein Dessert, auf das ich richtig Lust hatte. Zum Apéro tranken wir einen Weißwein und danach einen Rosé, mhm. Lieber Raffaele, liebe Daniela, herzlichen Dank für eure tolle Gastfreundschaft – wir kommen immer wieder gerne.