Table d'Hôtes Chez Laurent - Leysin

Superb dinner at this gem of a restaurant in a tiny village close to Aigle and Villars. Beef cheek cooked to perfection and salmon with bolets mushrooms to die for. Excellent service and a friendly chef having a well earned glass of wine on departure....A real treat

Found this amazing little restaurant hidden in a sleepy mountain village. Wonderful views and excellent local food. Staff very friendly and helpful even though they don’t speak English however that was not a problem. Be sure to ask for the wine card instead of a...wine menu you will get a tour of their wine cellar. Very interesting!

Repas en famille, table de 11 personnes sur la terrasse.Délicieuse fondue chinoise de qualité accompagnée par une belle salade mêlée, des pommes de terre poêlées et de tres belles coupes de glace ou desserts maison.Choix vaste de vins de la région.

A lovely walk through the woods and then you arrive at this great restaurant which is frequented by locals...what better endorsement!...they also have a very good cellar where you can go and choose your wine so all in all a perfect place...Thank you

Suite à la fermeture du restaurant de Plambuit, c'est un bonheur que de découvrir quelques kilomètres plus bas, à Panex (non loin de Villars-sur-Ollon), la "Table d'Hôtes chez Laurent". Repris au printemps par Laurent et Valérie, l'établissement propose une carte limitée, mais attrayante.A cette saison, le gibier est à l'honneur, décliné en différents mets avec leur accompagnement de légumes (choux-rouge, choux de bruxelles), de spätzle ou de nouillettes, ainsi que l'incontournable poire à botzi (très "al dente"). Les légumes et fruits sont servis dans de petits récipients déposés sur l'assiette, ce qui leur évite de baigner dans la sauce, une très bonne idée. Pour la selle de chevreuil, tendre à souhait, il faut réserver à l'avance (portion généreuse en 2 services). Cuisson de la viande parfaitement maîtrisée.Original: on va choisir soi-même sa bouteille de vin à la cave. Grand choix de vins de la région.Service aimable et attentif de Valérie.Une expérience à renouveler !