Komon - Kobe

すき焼き（またはしゃぶしゃぶやうどん）の素晴らしい場所です。スタッフはフレンドリーで、私たちはあまり理解できませんでしたが、すき焼きは素晴らしかったです！観光地ではない場所での素晴らしい体験で、肉の質も最高でした。そして、親切な女性が私たちにすき焼きを作る手伝いをしてくれました。素敵なコスト環境で、本当に良い体験でした！一人当たり約50,000円ですが、全くその価値があります。

伝統的なしゃぶしゃぶやすき焼き（日本の鍋料理）を楽しむには素晴らしい場所です。サービスは非常に温かく、価格は安くはありませんが、5000円のコースは料理の質に見合った適切な価格です。英語を話すスタッフはいませんが、基本的な英語のメニューは用意されています。

どこから始めればいいでしょうか？私たちはこの場所を探すのに苦労しました。別の評価で、Googleの住所が間違っていると聞いていたので、正しい住所を知るためにウェブサイトを確認しました。到着したら、シンミチビルを探しました。7階にあります。私たちは、数人のウェイトレスがいる非常に居心地の良い、しかし現代的な和室に座りました。ハロウィンの日の木曜日の夜19時30分で、他に2つのテーブルしか聞こえませんでした。予約はしていませんでしたが、ウェイターはあまり英語が得意ではなく、助けてくれる程度の会話ができました。また、英語のメニューも用意されていました。注文できるセットは4つか5つありました。私たちは、1人5000円（8%の税金と10%のサービス料が別途かかります）のすき焼きセットを注文しました。私は普段食べる量が多いのですが、妻はあまり食べない方です。しかし、それでも私にとっては約90%満腹になるのに十分な量でした。野菜の種類も豊富で、別の皿には8枚の大きな上質な神戸牛のスライスがありました。肉は2つの異なる方法で調理されます。一つは肉を自分たちで焼く方法、もう一つはすき焼きの broth で煮る方法です。ところで、彼らには自分専属のウェイトレスがついていて、全てを調理して自分の器に盛り付けてくれるので、口に入れる以外は何も触れる必要がありません。肉の品質は驚くほど素晴らしく、非常に柔らかく、ブロスと砂糖がそれを引き立てていました。甘さと塩味の良いバランスが、肉の味わいを引き立てていました。新鮮な野菜も市場からのものでした。この地域の関西で食べた中で、これが間違いなく最高の料理でした。そして、すべての費用が終了した後、約13000円でした。

食事は素晴らしいです！サービスも素晴らしいです。メニューにはしゃぶしゃぶやすき焼きなど、4〜5種類のセットだけがあります。すき焼きに使われる卵はとても新鮮です。なお、Googleの住所は間違っているので、ウェブサイトを参考にしてください。

英語を話せるスタッフがいましたが、私たちが外国人だからか、日本人のスタッフが担当になり、コミュニケーションが取れませんでした。その結果、彼女はすき焼きの具材（牛肉や野菜）を30分で急いで調理しました。なんだか、私たちの食事を早く終わらせたいだけのように感じました。炭水化物としてうどんを追加するように言われたので、1つ注文しましたが、同じスタッフがすき焼きの鍋にうどんを入れるだけで、その時点で火は消えていました。うどんは5分間放置されており、その後、何が起こっているのかスタッフに尋ねました。すると、火が消えていることに気づき、再点火してくれました。しかし、火を入れた後も再び部屋を出て行き、うどんは放置されたままで、鍋の中身はほとんど乾いてしまっていました。食材が全て乾燥し、焦げる前に、火を消してくれるようスタッフに2回も頼まなければなりませんでした。このサービスは価値に見合っておらず、今食べながらレビューを書いているのは本当に満足できないからです。