Manufactur - Kiel

Nachdem wir vom Brunch begeistert waren, haben wir uns gedacht wir probieren mal das Abendessen. Wir waren mal wieder vom Ambiente sehr angetan man sieht einfach die Liebe für's Detail. Meine Freundin hat sich für die Röstlinge entschieden dazu gab es einen Blattsalat. Sie war sehr zufrieden mit ihrer Wahl, wir haben außerdem erfahren das es die Röstlinge ab sofort im Citti Markt in Kiel zu kaufen gibt. Ich hatte die Färse Loin Ribs A la Niko mit Röstkartoffeln und Blattsalat. Und auch ich war super zufrieden. Die Rippchen waren super zart und weich und die Röstkartoffeln knusprig. Als Dessert haben wir das Tiramisu geteilt und auch das war sehr gut. Anschließend Fazit Rundum Perfekt.

War nicht zum ersten mal hier und habe es auch diesmal als sehr schön empfunden. Rundum gelungenes Konzept. Sehr freundliche Bedienung und unglaublich leckeres Essen.Der Wein war ebenfalls gut temperiert serviert. Geduzt wurden wir nicht und Meeresfrüchte erwarte ich ehrlich gesagt nicht unter einem Konzept, das auf regionale Küche setzt. Pasta ist auch etwas, was ich dort bereits frisch genossen habe. Auch hier gilt wieder das Konzept, d.h. die Wochenkarte gibt Pasta her bzw auch mal nicht.. gute Pasta braucht halt Zeit... ich liebe die saisonale Ausrichtung und die stets tagesfrische Zubereitung und die Nähe zu der Küche, deren Köche heute mit spürbarer Liebe ihre Werke persönlich serviert haben. Sowas ist eher selten und wirklich toll. Im Sommer freuen wir uns auf ein Essen auf der Terrasse im Hinterhof. Unsere Bedienung hat sich wiederholt erkundigt, ob alles zufriedenstellend sei. Für Kinder ist eine eigene Spielecke eingerichtet. Hunde sind dort auch herzlich willkommen. Wir werden sicherlich wieder dort einkehren und dieses Restaurant weiterempfehlen

Wir waren zum Sonntags-Brunch dort. Es war eine sehr gute Auswahl. Alles war sehr schön angerichtet und es schmeckte uns hervorragend. Der Service war sehr nett, freundlich und aufmerksam. Wir haben die Zeit sehr genossen. Die Speisen waren auch durchaus für Veganer geeignet. Es gab gefüllte Champions, leckere Bratlinge und eine Auswahl für Salat. Das Dessert war auch top. Rote Grütze, selbstgemachter Apfel Kuchen, Obstsalat, Pancakes und noch mehr. Wir werden definitiv bald wieder kommen. Vielen Dank für das tolle Angebot zum Brunchen.

Wir waren zum Grünkohlessen dort. Leider war mein Essen kalt und die süßen Kartoffeln mit Karamell auf dem Teller fest geklebt .Alles war für mich eine Enttäuschung. Keine Schweinebacke ,keine richtigen Bratkartoffeln oder süße Kartoffeln lediglich der Kasseler war ok .

Super Essen. Kreativ, saisonal und regional. Das Preis Leistung Verhältnis sehr gut. Die Salatbeilage mehr als eine Beilage, wirklich gelungen unter anderem mit Keimlingen und Sprossen. Spielecke mit guter Ausstattung z.B. Papier und Buntstifte. Personal freundlich und zuvorkommend. Die Hintergundmusik etwas laut, wir saßen auch direkt unterm Lautsprecher. Leider nicht barrierefrei da im ersten Stock.