Restaurant HACO - Hamburg

Amazing food, service and environment. Have you earned a visit to these great youngs?

We had the 10-course menu that was excellent and well explained. will be going over and over again!

Einfach gelungen, tolle Einrichtung und sehr gutes Essen. Hatten das volle Menü inkl. Getränke Begleitung und es war von Anfang bis Ende ein voller Genuss. Sehr nettes Team.Danke für den schönen Abend und Gruß aus Hannover

Das HaCo will viel und kann leider wenig. Die Portionen sind winzig, das Preisleistungsverhältnis entsprechend schlecht. Das Personal ist freundlich, aber überfordert und kennt die Karte schlecht.

Uns wurde das HACO wärmstens empfohlen, weil dort das Auge mitisst. Das vegetarische Menü konnte jedoch nicht vollends überzeugen, da die kulinarische Note nicht mithalten konnte mit der Präsentation der Speisen. Die Menge der Portionen war äußerst gering, was in der gehobenen Küche sicherlich normal ist, jedoch konnte das Essen nicht ansatzweise sättigen. Hungrig in den Laden zu gehen und mit dem selbigen Gefühl das Restaurant zu verlassen ist leider ernüchternd. Die Kritik entspricht den Erwartungen, die anfangs sehr hoch waren: es fehlt in diversen Bereichen (Service, Produkte der Menüs) einiges um mit den Großen mithalten zu können. Ich wünsche dem Restaurant viel Erfolg auf dem weiteren Weg und hoffe, dass die Kritik nicht falsch verstanden wird. Kurze Erläuterung zu den Gängen:Die Tomate im Hauptgang war ein kulinarisches Highlight. In dieser Form noch nie gegessen und die Tomate war auch der Star in der dargebotenen Form.Auch das Dessert war super. Der Rest der drei Speisen konnte da leider nicht mithalten.