Baeren - Gonten

Zuerst das Positive: Das Hotel Bären hat eine gute Lage in Gonten, mit der Bahn oder zu Fuss ist Appenzell gut erreichbar. Die Zimmer sind schön, jedoch leider für Personen über 1.80m, wegen der tiefen Decke und eher kleinen Dusche, nur bedingt geeignet. Das Frühstück ist klein aber fein, leider immer die selben Brötchen, obwohl es nebenan eine super Bäckerei hat. Das Essen welches man aus der Küche serviert bekommt ist immer sehr gut! Nun zum Negativen: Wir waren 3 Nächte im Hotel Bären. Jeden Abend gab es die gleiche Speisekarte! Als Vegetarier isst man also zum Beispiel 3 mal Nudeln, das geht gar nicht. Als Alternative wurde uns Risotto angeboten, dies stand jedoch auf der Karte. Wir konnten unsere Kritik zwar beim Inhaber und Verwaltung und einer Person im Service anmerken, erhielten jedoch folgende Antworten wie; Es bleiben nur 7% von den Gästen länger als zwei Tage da fällt dies nicht auf. Wegen Covid sei dies nicht anders möglich und Alternativen kann man jederzeit bestellen für einen Aufpreis von 15 CHf . Dies wurde uns aber im Voraus nie mitgeteilt, ebenso das eine Alternative einen Aufpreis kostet. Der Service ist eher schmal besetzt, was sich mit Hektik und falschen Bestellungen bemerkbar macht. Auch das Fehlen eines Chef de Service hilft dieser Situation nicht. Da das Hotel eher teuer ist, und eine ausgezeichnete Gourmetküche auf der Internetseite anpreist, wurden wir definitiv enttäuscht. In Zeiten von Covid ist man auf das Essen im Hotel angewiesen, da die Restaurants geschlossen sind. Wenn man also extra in ein Hotel geht, um gut essen zu können erwartet man einfach ein bisschen mehr. Wir erhielten dann 20% Rabatt auf den Aufenthalt, was uns gefreut hat. Unser Fazit: Wir können den Bären leider NICHT weiterempfehlen.

Wir sind mit 12 Personen im Bären angereist. Verwundert hat uns an der Reception, dass mitgeteilt wurde, es hätte das Management gewechselt und daher aus einem 5-Gang Gourmetmenu nur noch ein 4-Gang Menu serviert wird. Allergien und Essgewohnheiten wurden auch an der Reception gemeldet. Diese Informationen sind nicht bis zur Küche gelangt. Sehr ärgerlich für die betroffenen Gäste. Vom Einschenken eines feinen Weins haben die mitarbeitenden keine Ahnung, dass die Gläser nicht gebrochen sind grenzt an ein Wunder. Beim Aperitif auf dem Balkon gab es zum Wein keine Häppchen, trotz Nachfrage evtl. etwas Trockenfleisch oder ähnliches zu bekommen, wurde verneint. Beim Abendessen ging die Lieblosigkeit weiter. Mitarbeiter erzählen unterschiedliches und man kann sich ein Bild des Hauses wie ein Puzzle zusammen setzen. Nachdem wir unseren Unmut an der Reception mit Anstand mitteilten, haben uns andere wartende Gäste beigepflichtet und die Situation bestätigt. Mitarbeitende haben uns versprochen, diese Situation am Montag 26.4.2021 am der Sitzung mit Entscheidungsträgern zu besprechen und uns mit einer Lösung Entgegenkommen zu entschädigen. Es ist nun Mittwoch Abend 20h. Leider hat sich die Geschäftsleitung nicht bei uns gemeldet. Es scheint noch viel mehr unstimmig zu sein in diesem Haus. Wir empfehlen zur Zeit auf keinen Fall den Bären zu besuchen. Zusammengefasst stimmt von der Betreuung, Service sowie beim Essen gar nichts.

Das Essen und das Restaurant waren Perfekt. Nur bei unserem Zimmer kamen Kabel aus der Wand. Und ein Licht war defekt, es blinkte. Aber grundsätzlich war es sehr gut.

Das Hotel Bären ist einfach wunderschön und verströmt Appenzeller Charme. Die heimelige Atmosphäre mit dem Altholz und den motivierten Mitarbeitern sorgt dafür, dass man sich sofort wohl fühlt. Das Paket für eine romantische Auszeit im Bären hält, was es verspricht. Wir wurden in einem liebevoll renovierten Zimmer mit Rosenblättern und einem gemütlichen Boxspringbett empfangen. Das 5-Gang-Menü beim Abendessen war köstlich und hat uns verwöhnt. Die Wellnesslandschaft im Dachgeschoss ist zwar klein, bietet aber alles, was man zum Entspannen braucht. Die Lage des Hotels ist ideal als Ausgangspunkt für Wanderungen in die beeindruckende Appenzeller Bergwelt. Einziges Manko: Das als bärenstark beworbene Frühstücksbuffet war etwas bescheiden in der Auswahl. Eine Beschriftung der verschiedenen Käsesorten wäre ebenfalls hilfreich gewesen. Trotzdem verdient das Hotel Bären definitiv seine 5 Sterne und ist einen Besuch wert. Wir kommen gerne wieder. Weiter so!

Pluspunkte: Schöne Zimmer Zuvorkommendes Personal Wunderbares Essen Verbesserungswürdig Verdunkelung im Zimmer Käseauswahl beim Frühstück (im Vergleich zum Abend) Unterbringung E-Bikes