Màn Yáo Chá - 宮城県

ケーキがとても美味しそうに見えたので、思わず車を運転して榎方温泉に行きました。しかし、その美味しそうなケーキがあるカフェに着いたところ、残念ながら閉まっていました。彼らのウェブサイトによれば、現在休業中で、再開の日時は未定とのことです。計画を間違えてしまいましたが、彼らの再開を楽しみにして、今後の喜びとして心に留めておきます。

私が蔵王を訪れるたびに、必ずこのカフェに立ち寄ってお茶を楽しみます。オーナーは、自分の家を改装してお気に入りのカフェを作りました。庭には季節に応じた花が咲き乱れ、とてもリラックスできる場所です。オーナーの手作りケーキは絶品です。お茶の他にも、ランチを楽しむことができます。アンティークの家具やカントリースタイルのインテリアに囲まれて、庭を眺めながらティータイムを過ごすのが大好きです。

私は3年前にこのレストランでランチを楽しみ、その後久しぶりに訪れました。前回、とても丁寧に作られた料理を楽しんだことを覚えていますが、今回はさらに進化した「ワンプレートランチ」を試してみました。川魚のキッシュ、マッシュルームのグラタン、ゼンマイご飯、サラダと一緒に提供された燻製豆腐はすべて絶品でした。デザートとハーブティーもとても美味しかったです。心が癒されるような一連の料理でした。3年前にはいなかったかわいい若い女性の会話も、癒しの魅力を加えてくれました。素晴らしいカフェです。