La Cicerchia - Gioia del Colle Italia

Un ' allegra brigata si riunisce, in una calda giornata estiva, per festeggiare la fine di un importante anno accademico, quello dell 'UTE e sceglie come location 'la Cicerchia Ristorazione '. Scelta appropriata non solo per la frescura dei locali a volta di una vecchia masseria ma soprattutto per la qualità e abbondanza dei piatti tipici forniti dal signor Filippo Addabbo, macellaio di grande tradizione, che ora mette la sua professionalità a disposizione dei clienti insieme a cortesia e bontà. Non è superfluo parlare della particolarità della pasta Marella presentata con un misto di carne e verdure e con la Cicerchia, un legume della Tradizione. Qui la carne regna sovrana, servita in vari modi che esaltano la sua bontà. Molti antipasti, frutta con gelato e caffè per concludere il pranzo. Grande soddisfazione da parte di tutti i commensali che hanno gradito al di là delle loro aspettative. Grazie signori della Cicerchia.

Scoprire La Cicerchia è stato del tutto casuale, pur essendo io nato qui nei dintorni: festeggiarvi un ricevimento con 35 persone è stato davvero soddisfacente. Filippo e suo figlio ci hanno coccolati tutti, senza risparmio. Cucina del territorio a km0, sapientemente rielaborata dalla chef Angela, presentata con gusto e innovazione. Tutto perfetto, inclusi i prezzi. Consiglio fortemente i loro vini e la carne di produzione propria (macelleria a Gioia del Colle).

Ho avuto il piacere di visitare il ristorante La Cicerchia e devo dire che l'esperienza è stata molto positiva. Siamo stati accolti con un delizioso aperitivo composto da focaccia e sangria, che ha dato il via ad una serata gastronomica indimenticabile. Abbiamo optato per due piatti principali, lo stinco di maiale e la zampina, entrambi di altissima qualità e dal gusto davvero squisito. La cottura era perfetta e la presentazione dei piatti era molto curata. Per concludere la cena, abbiamo gustato una mousse al cioccolato davvero sorprendente. La consistenza era cremosa e il sapore intenso, senza essere troppo dolce. Abbiamo apprezzato molto anche la presentazione del dessert. Inoltre, devo sottolineare l'attenzione e la cordialità del personale, che ha fatto di tutto per rendere la nostra cena un'esperienza indimenticabile. Il servizio è stato impeccabile e abbiamo apprezzato molto la disponibilità e la gentilezza del personale. In sintesi, consiglio caldamente il ristorante La Cicerchia per chiunque voglia gustare piatti di alta qualità in un ambiente accogliente e raffinato. La cucina è eccellente, il personale attento e cordiale e l'esperienza culinaria indimenticabile.

Ottima qualità. Connubio di sapori equilibrati e accattivanti.

Che dire! Il posto c'è stato consigliato e noi faremo altrettanto Posto bellissimo e cibo unico...staff impeccabile, disponibile, gentile e molto preparato!!! La famiglia Addabbo una garanzia!