Kawaramachi Izumiya - Gifu

ここは、麺類を cravingしていて、同時に岐阜の名物である鮎を試してみたい方におすすめの場所です。川町いずみ屋の麺は弾力があり、完璧に焼かれた鮎がトッピングされています。また、スープベースには軽やかな燻製の香りが漂い、理想的な軽食となっています。シェフは鮎を焼くのにおそらく15分ほどかけているでしょう。一杯の値段は約1250円です。料理に込められた心と魂が、シンプルな料理を素晴らしいものにしています。また、鮎や漬け物などのお土産も販売されています。近くの旅館、十三亭から徒歩約5分の距離です。

さようなら、私の愛しいアユ…。別れは甘い魚の悲しみです…。お財布が3,000円軽く感じます。イズミヤは、地元の珍しい川魚アユ（甘魚）を独自の視点で提供することで有名です。この食材がラーメンのトッピングやムース、さらには他の料理にもいかに多様に使えるかを示しています。言うまでもなく、これほどの技術は安くはなく、ちょっとしたランチで2,000円はすぐに消えてしまいます。しかし、質と心配りは岐阜全体のすべての金額に値するものです。アユのひれは、満足感のあるバランスの取れたスープを提供し、主にしっとりとしたバタフライ状の甘魚の一皿が上にのっています。

料理はとても美味しかったです。岐阜の地元料理を味わいたいなら、ここがオススメの場所です！

川原町 泉屋 Ayu は美味しい Σ (゚д゚д゚ ゚д゚ ゚д゚ ゚д゚ ゚д゚ ゚д゚ ゚д゚ ゚ ゚д゚ ゚д゚ ゚д゚ ゚д゚ ゚д゚ ゚ ゚д゚ ゚ ゚д゚ ゚ ゚ ゚ ゚д゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚д゚ ゚ ゚д゚ ゚ ゚ ゚д゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚д゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚) ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚ ゚゚゚゚゚゚゚ ゚ ゚ ゚ ゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚゚ 最後はラーメンが絶品!!

日本で最高の鮎を食べよう! ここまで食べてきたスイーツフィッシュの全てが最高! ラーメンも大好き!