Braceria Voglia Di Carne 2.0

Senza parole. Siamo stati davvero bene, servizio ottimo proprietario e camerieri educati e servizievoli. Posto molto caratteristico ed elegante, il cibo ottimo. Siamo rimasti estasiati del magnifico antipasto con formaggi tipici accompagnati da salse e salumi caserecci ed unici. Per poi passare ai primi pochi ma ottimi, preparati con cura e con tanta passione. Per ultimo ma non per tale la “carne”, una vasta scelta di tante qualità consigliate dal Proprietario Salvatore in persona. Abbiamo scelto un taglio di 1.5kg di Frisona Baltica, cottura perfetta e sapore che dire…si scioglieva in bocca. Prezzo onesto a mio parere giusto. Ci ritorneremo sicuramente e lo consiglio vivamente a tutti.

Posto nuovo,interessante e consigliato,scoperto grazie ai social. Ho avuto la fortuna di assaggiare ogni piatto: dall'antipasto al dolce ma il pezzo forte è stata la carne, un taglio di chianina frollata ben 60 giorni. Ogni sapore é scandito a dovere grazie alla maestria del cuoco e dell'ottimo prodotto. Rapporto qualità-prezzo eccellente.

Personale educato, professionale e gentile, cibo ottimo, assaggi di antipasto, gnocchi alla sorrentina grigliata mista di carne contorno ed acqua, il tutto per due, a solo 50 euro. Bravi, non vedo l'ora di ritornarci.

Andateci assolutamente! Il posto è davvero tranquillo e accogliente in una piccola salita 'anonima ' di Giffoni. Il personale è estremamente professionale e gentile. In primo luogo ci hanno offerto un antipastino (il terzo in foto) con assaggi di vario genere, davvero buonissimo. Poi abbiamo ordinato degli antipasti di verdure, inutile dire che le porzioni erano davvero abbondanti e che alla fine ci hanno fatto il fantastico 'cartoccio ', perché ci dispiaceva lasciare quelle cose. La carne è la loro eccellenza, cotta molto bene e tagli perfetti. Il prezzo è più che giusto, per quello che abbiamo mangiato (e per quello che ci siamo portati a casa, perché eravamo strapieni). Prendendo due tipi di carne all 'etto (600gr per tipo), tutti gli antipasti descritti, un calice di vino e l 'acqua, 80€ in due. Per mangiare dell 'ottima carne è un prezzo eccezionale.

Atmosfera perfetta, ci ha accolto come a casa sua Salvatore e ci ha deliziato con della carne spettacolare preparata a perfetta regola d 'arte.Abbiamo ordinato un 'ottima tagliata ben condita e ricca di scaglie di caciocavallo ed un filetto ai tre pepi tenerissimo e buonissimo...la foto non mente. Buono anche il contorno di patate al forno con porcini. Una nota particolare anche al finocchietto finale realmente 'home made '.Straconsigliato e davvero complimenti al proprietario ed alla sua famiglia!