Kippoushi - Fussa

わぁ、こんなラーメンは初めて食べました！スープはとても濃厚で、超インパクトのある風味です。トンコツと辛味噌、どちらも素晴らしかったですが、辛味噌はすごく辛くすることもできます！でも、なぜかつけ麺の牛肉ラーメンが主役を奪いました。そのソースは本当に素晴らしかったです！最後に、 honban をお願いすると、シェフが残ったスープにご飯とチーズと熱した石を入れてくれます。このスープがあれば、何でも食べますよ。支払いは入口の券売機で現金のみです。

福生でぜひ訪れるべきラーメン店です！スタッフはとてもフレンドリーです。彼らのデススターは間違いなく非常に辛いです。ここではまだ不味いラーメンを食べたことがありません。

最初の写真は甘味噌で、非常に甘くて、食欲をそそられませんでした。2口でお腹がいっぱいになってしまったので、3点を付けます。次の料理はビーフディップで、焼き beefが一皿ついてきます。甘味噌よりはずっと良いですが、特別なものではありませんので、4点を付けます。彼らには「本番」というものがあり、ヌードルを食べ終わった後に残ったスープでシリアルを作ってもらえます。日本風と韓国風の中から選ぶことができます。ビーフディップの日本風シリアルは素晴らしいです。彼らの一番人気は辛味噌ですが、残念ながらそれは試せませんでした。この店は大通りの近くにありますが、駐車場を見つけるのが少し難しいです。居心地の良い小さな伝統的な日本のスタイルのスペースで、オーナーはとてもフレンドリーで熱心です。

Rich delicious Tsukemen! Yen only. Parking is a 2 minute walk atound the corner. Very nice owner. We tried the sweet miso, beef dip and tonkotsu. All were excellent no one in our party could agree on which was best because all were so good!

I had the mild dipping noodles and they were delicious. I didn't understand what the Honban was until I did it. They take your leftover soup and add cheese and risotto with a few hot stones to warm it back up. Delicious.