Le Cordon Rouge - Furdenheim

De passage dans le secteur je me suis senti bien accueilli avec cette déco très contemporaine . une terrasse simplement magnifique et accueillante.au sujet du repas un plat du jour très bon et copieux avec un prix défiant toute concurrence . quel plaisir d'avoir de la qualité et de la quantité dans l'assiette (osso bouco)merci a eux et a très vite

Nous sommes venus plusieurs fois ,au cordon rouge ,Et toujours bien servis . Produits frais et de bonne qualiteNous avons donc décidé d'y fêter l'anniversaire de mon mari . Le chef , nous a propose 2 menus . Pour 30 personnes..Les 2 étaient excellents.Tt le monde servis en mm tps . Par un Personnel souriant et sympathiqueUne salle nous était réservéQuoi de mieux. Restaurant à conseiller

Ma salade n'était pas travaillée, les éléments sont jetés sur le lit de salade, les tomates n'ont aucun goût ( et pourtant on en trouve des bonnes en ce moment), et elle était bien trop chère pour ce que c'était. Le pain était rassis. Et la tarte aux pommes était encore congelée. Elle était restée dans le réfrigérateur qui contenait les desserts. Je ne suis pas contre des desserts maisons préparés à l'avance puis congelés mais pourquoi ne pas avoir sorti la tarte à température ambiante avant le service pour la laisser revenir tranquillement ? Quelle gâchis elle aurait pu être délicieuse elle qui n'était pas trop sucrée et généreuse en fruits ! De plus la clim était à fond on en avait presque froid.

Nous avons été très déçus pour cette première et dernière expérience dans ce restaurant bien ré-aménagé .... mais côté qualité de la cuisine et organisation du service c'est catastrophique ... la restauration avec des débutants ne s'improvise pas !!! Y a-t-il un professionnel pour les aider ?? J'ai vu que le gérant avait réponse à tout ... dans mon cas, inutile de répondre ... perte de temps ....Frites carbonisées très grasses ... pommes de terre sautées idem ...galettes de pommes de terre pareil, tout semble préparé à l'avance puis tenu au tiède, puis chauffé et réchauffé ... du coup catastrophe ... les viandes un peu mieux ... ensuite le pain (petites tranchettes toutes fines décongelées ???) et le vin qui arrivent à la fin du plat quand plus personne ne les attend ....j'en oublie et ce n'est pas grave ...quelques remarques aux serveuses mais .... ça n'a rien changé ... donc zen ...on essaye de passer un bon moment, pas pour réclamer sans arrêt ...et le tout avec des prix bien trop élevés pour ce qui est proposé ...Nous ne reviendrons donc plus jamais ....

Nous venue le 20 juillet pour la toute première fois pour déguster le plat du jours ( crudité en entrée et onglet de boeuf à l échalote avec frites ) et franchement se fut un délice l entrée était bien assaisonné la viande était tendre et cuite comme je l avais demandé les frites excellente et en dessert j ai pris un fondant chocolat qui fut une merveille j en salive encore lol Service agréable et souriant cadre agréable rapport qualité / prix parfait je reviendrais des que je pourrais pour déguster les plats de la carte. Ne changé rien c est parfait