La Nave - Francavilla al Mare

Location ariegiata e luminosa con vista e panorama sul mare, servizio professionale e cortese, cibo e menù di buon gusto e ben serviti. Consigliato

Ristorante storico . Un istituzione a Francavilla. In estate è molto meglio soprattutto perché si mangia all'aperto sulla terrazza con vista mare . Porzioni adeguate prezzo giusto siamo su i 45€ a testa ci sono comunque vari menù tra cui scegliere . Consiglio spaghetti o linguine alla Faruk ...

Dovrei avere a disposizione una 6 stella. Quella : dell’eccellenza, del garbo, della tradizione, qualità dei prodotti . Per la nave che oggi è guidato dai gemelli Enrico e Vincenzo: il primo, sommelier di III livello, è il curatore della cantina del locale; mentre, il secondo, Chef di cucina, dopo le numerose esperienze in campo nazionale (le ultime presso il “Daniel” di Venezia e “L’Albereta” di Gualtiero Marchesi) dirige le cucine Il ristorante “La Nave” mi ha soddisfatto con una gastronomia classica rivisitata in chiave moderna. Come sempre lascio parlare le foto. Gran finale di Antonio Mancinelli, inventore della Faruk: primo piatto famosissimo a base di scampi e curry creato in occasione della visita a Francavilla del re Faruk.

Ristorante storico di Francavilla al Mare, luogo bellissimo e suggestivo, solo pesce fresco, cucinato da chef di lunga esperienza. Ottimi vini. Dolci sorbetti è tutto speciale. Un ottima alternativa è La Scialuppa al piano di sotto menu ottimi e gustosi, antipasti primi secondi tutti speciali. Ci vado sempre. Lo consiglierei vivamente ad un Amico.

Frequento saltuariamente questo ristorante e quest’anno in famiglia abbiamo deciso di pranzarvi il giorno di Natale. Nell’occasione abbiamo avuto l’ulteriore conferma della qualità dei prodotti utilizzati, dell’unicità delle portate e della loro presentazione. Per quanto concerne i camerieri ci tengo a menzionare la loro cortesia e la loro professionalità nel servizio. Ottimo il rapporto qualità-prezzo. Lo consiglio. Andrea Falcone