Essgalerie - Flachau

Tl;dr: Sehr schönes Restaurant mit fantastischen Essen, jedoch Service hat noch Luft nach oben. Komme jedoch auf jeden Fall wieder. Ein sehr schönes, neu renoviertes Gebäude. Fassade aus schönem dunklen und hellen Holz mit Steinelementen. Sehr nette Steinterrasse mit verglaster Überdachung und Wermestrahler. Innen steht eine große Bar, des weiteren gibt es einen zweiten Raum nur mit Tischen und hinter dem großen Weinregal befinden sich sehr moderne Sanitäranlagen. [5/5] Ich habe als Vorspeise einen gemischten Salat mit heimischen Fisch gegessen. Ich bekam 3 Fischfiletstücke auf einem gemischten Salat mit hauseigenem Dressing in einer großen Schüssel. Portion war, zur meiner Überraschung, sehr groß und hätte glatt als Hauptspeiße durchgehen können. Dressing war sehr lecker und Fisch war warm und ich vermute vom Saibling. Vorspeise war im ganzen eine [4.5/5]. Als Hauptspeise ist mir auf der knallpinken Karte die Bauernente mit Rotkraut und Knödel ins Auge gestochen. Ente (Haxen Brust) war äußerst schmackhaft und zart. Rotkraut war schön knackig und mild gewürzt. Knödel war in einer Dreiecksform angerichtet und ein bisschen stärker gewürzt. Eine perfekte Ente [5/5]. Als Nachspeise gab es noch Eispalatschinken mit Schlagobers. Sehr köstlich, jedoch wurde mir zu viel Schoko Sauce verwendet. [4/5] Service war teilweise unaufmerksam bzw. unfreundlich. Chef ist sehr nett gewesen und ist persönlich zu uns an den Tisch gekommen. Weiters wurde sobald es finster war (wir sind draußen gesessen) die Heizstrahler aktiviert, welche unangenehm von oben herab auf einen runterstrahlten. Ist im Winter bestimmt angenehm, jedoch im Sommer störend. [3/5]

Während eines Kurzurlaubs in Flachau besuchte ich das Restaurant „Die Essgalerie“ aufgrund der gebotenen Leistung an zwei Abenden. Die Besuche waren vom Eintritt bis zum Verlassen des Lokals gelungen. Sowohl der am ersten Abend gewählte Grillteller wie auch das Wiener Schnitzel beim zweiten Besuch waren geschmacklich erste Klasse. Es zahlt sich aus, dass der Gastgeber auf regionale, der Jahreszeit angepasste, Produkte setzt und auf Speisen verzichtet, die um den halben Globus verschickt werden müssen. Das Ambiente ist durchdacht und überzeugt unabhängig ob man seinen Platz im Innenbereich oder auf der Terrasse einnimmt. Zum Abschluss der Besuche gab es jeweils noch zwei hervorragende Cocktails. Ich empfehle unbedingt nach den Empfehlungen des ausgezeichneten Barkeepers zu fragen und sich nicht nur auf die Cocktails in der Speisekarte zu beschränken. Für mich ist „Die Essgalerie“ die erste Wahl in Flachau!

Sehr , sehr zu empfehlen. Heute ein kulinarisches AHA Erlebnis gehabt.... echt tolles Ambiente, TOP PERSONAL, sehr gute Küche.... das muss man erlebt haben....

Wir hatten Pizzas und die waren gut und hatten eine vernünftige größe. Eine Prosciutto für 10,9€ ist absolut ok, für einen Laden der sich Essgalerie nennt, in Flachau an der Hauptstraße liegt und das mitten im Hochsommer ; . Die Bedienungen waren flott und höflich und die Getränke kalt. Was will man mehr?

Wir haben einen grandiosen Abend verbracht. Die Sushi-Reise mit heimischen Zutaten war das ungewöhnlichste Geschmackserlebnis, das wir in der letzten Zeit erlebt haben. Sehr kunstvoll und abwechslungsreich komponiert, die Weinempfehlung perfekt. Auch die kindgerecht bestellte Pizza war sehr gut, aber wir wurden unsere Sushi dann (leider) auch gleich mit an den Junior quitt. Bei uns waren Hausherr und Team perfekte Gastgeber, aber man kann sich schon vorstellen, dass diese Qualität in der Hauptsaison bei durchwachsenem Klientel nicht durchgängig machbar ist. Vielen Dank für ein wunderbares Erlebnis!