Osteria Quatro Pass - Fiumelatte

Ci torno ogni anno al mio compleanno! È il mio regalo

Due sale separate e spazio fuori senza vista lago. Cibo buono e piatti locali del lago. Servizio ottimo. Prezzo medio-alto.

In centro a Varenna, in una delle sue caratteristiche viuzze. Il locale è piccolo ma carino e molto curato. Abbiamo mangiato pesce e ne siamo usciti sazi e soddisfatti. Il cibo è servito in maniera impeccabile e la qualità dei prodotti è molto buona, soddisfacente anche la selezione dei vini. Il persone molto preparato e gentilissimo. Unica pecca, quando si è riepito, un pò di distrazione sulle richieste aggiuntive (secondo cestino di pane chiesto ma mai portato al tavolo). Prezzo in linea con la zona e con la qualità. Se siete da quelle parti fermatevi dopo aver percorso la romantica passeggiata degli innamorati, davvero suggestiva, ed esservi avventurarti nei viottoli del paese.

Una cena prelibata, i piatti sono dal gusto ottimo, si sente ogni ingrediente ricercato con cura, l'estetica è curata nei dettagli. Un complimento al personale gentile e preparato nel consigliarti abbinamento dei vini ad ogni pietanza. Spero di ritornare presto, al mio prossimo weekend fuori porta.

Arrivati a Varenna per acquistare del missoltino dal Pescatore Cavalli, ci ha consigliato questo locale per provare alcune specialità di pesce di lago, che lui fornisce. Sulla qualità e freschezza del pesce non ci sono quindi dubbi. Essendo poi vicino alla pescheria lo possiamo raggiungere in un attimo. All'esterno, una vietta stretta che ricorda con le sue traverse ripide a scalini con scorci sul lago un po' i carrugi e i borghi liguri, subito la cameriera ci accoglie chiedendoci se vogliamo pranzare all'interno o all'esterno. Decidiamo per l'esterno essendo una giornata abbastanza calda. Subito ci porta i menù e la carta dei vini, siamo arrivati abbastanza presto ed eravamo i primi clienti. Il menù ben articolato con scelte che possono accontentare tutti i gusti, ma noi siamo qui per il pesce di lago.....e pesce di lago sia. Come antipasto un misto di pesce di lago con filetto di lavarello marinato con cipolla di tropea, alborelle in carpione, trota marinata leggermente affumicata, crostino con patè di lago, missoltino con polenta e un misto di carpioni di lago con lavarello, cavedano, agone, alborelle. L'antipasto ben bilanciato nei sapori, con note decise mai stonate. I carpioni ottimi. Non essendo dei mangioni dividiamo come primo uno spaghetto verde casereccio con missoltino pomodori secchi e olive e come secondo una grigliata mista di pesce......di lago, tanto per cambiare. La pasta buona, cottura perfetta e l'accostamento del missoltino con pomodori secchi e olive è speciale. La grigliata buona con salmerino, trota, lavarello, agone e persico. Ad accompagnare il tutto due bicchieri di falanghina, non un igt Terre Lariane perché avevano solo quello della concorrenza ; Verso la fine del pranzo sono cadute 2 gocce e subito hanno coperto i tavoli, nel frattempo riempitisi, con 2 ombrelloni. Abbiamo saltato il dessert perché sazi. Ma abbiamo apprezzato le frolle con il caffè. Nel complesso un esperienza sicuramente molto positiva.