Jetlake - Feldkirchen an der Donau

Ein Thai-Restaurant mit exzellenter Bewertung in Aschach? Das mussten wir unbedingt ausprobieren! Wir haben uns für die Klassiker Pad Thai und Pad Kra Pao entschieden (siehe Bilder). Optisch und geschmacklich waren beide Gerichte vorzüglich. Angesichts der großen Portionen könnte man sogar auf eine Vorspeise verzichten. Das wäre jedoch schade, denn besonders die Kokossuppe schmeckte ebenfalls ausgezeichnet. Besonders hervorzuheben ist zudem der ehrlich freundliche und professionelle Service. Auf Gästewünsche (wie Anpassungen der Schärfe oder Zutaten) wird Rücksicht genommen, und Fragen zu den Gerichten werden gerne beantwortet. Fazit: Kritik gibt es lediglich hinsichtlich der Lage, die für uns etwas ungünstig ist, um das Lokal regelmäßig besuchen zu können. So manch Linzer Gastronom kann froh sein, dass der Weg nach Aschach doch recht weit ist...

Sehr aufmerksamer und umsichtiger Service! Ich liebe frische, liebevoll zubereitete Speisen! Wer nicht ins Flugzeug steigen möchte, erhält im Bay Thai einen wundervollen Strauß an kulinarischen Köstlichkeiten! Wir kommen sehr bald wieder!

1. Das Eigentümerpärchen ist unglaublich liebenswürdig, und trotz meiner Trommelfellverletzung habe ich mich sofort wohlgefühlt. Ich habe auch eine Weile mit der Köchin fröhlich über Essen und Kochen geplaudert. 2. Die Speisen werden mit selbstgemachten Leckereien wie Chilipaste und Thaibasilikum-Pesto serviert (siehe Bild 3). Beides ist wirklich köstlich! Die Chilipaste ist nicht zu scharf, leicht süßlich und insgesamt harmonisch und sanft im Geschmack. Das Thaibasilikum-Pesto ist dominant, hat einen Kick auf der Zunge und verleiht den Gerichten Pfiff. 3. Sie kochen wirklich hervorragend. Und ich spreche hier nicht von 08/15-Glutamat-asiatischer „Schmeckt eh überall gleich“-Küche. Die Speisen werden frisch, raffiniert und mit echter Leidenschaft für die Kulinarik zubereitet. Man schmeckt förmlich die Freude der Köchin! Die Zutaten sind hervorragend ausgewählt und stehen in einem optimalen Verhältnis zueinander. Ihr Kochstil ist sehr authentisch thailändisch. Ich habe seit Langem nichts auszusetzen oder zu kritisieren. Solch originelle, gewagte und trotzdem gekonnte Kochqualität findet man normalerweise nur in Großstädten wie Wien. Umso mehr freut es mich, so etwas auf dem Land anzutreffen. Ich kann euch dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen. Ein echter Geheimtipp!

Sehr freundlich, vegetarisch/ vegan möglich, das Essen war fantastisch, sehr gut zubereitet mit frischen Ingredienzien, hervorragende Qualität, das bisschen Warten hat uns nicht gestört, wir kommen auf jeden Fall wieder!

Sehr freundlich familiärer Umgang mit Gästen und das Essen schmeckt ausgezeichnet. Das mit dem Kochkurs schaffen wir auch noch irgendwie ;