Molino Ciavarini - FANO

Invitato da amici abbiamo scelto tra una invitante varietà di proposte sotto la guida di un cameriere capace. antipasto genuino, tagliatelle piatto forte con piselli, asado e taglio di ottima qualità. esperienza da ripetere

Sono stato in questo posto tre giorni fa x la prima volta , il posto molto bello con un giardino enorme, peccato che il tempo era brutto così abbiamo mangiato dentro. E il cibo? tutto molto buono dagli antipasti al dessert, pasta fatta in casa, salse stupende, la carne eccezionale che abbiamo riscoperto i sapori genuini di una volta (oggi un rarità sicuramente tornare a questo posto atipico sia x la ricezione del proprietario ma .specialmente x il cofano dei piatti

Ottima pasta fatta in casa, ma il pezzo forte è la carne! il meglio che abbia mai mangiato, assolutamente per provare il filetto! sempre prenota un po' presto.

Quando hai voglia di carne buona e cotta a dovere, il posto è quello giusto. Filippo, lo Chef, fa della ricerca delle materie prime un must per i piatti che poi prepara. d'estate, all'aperto, in mezzo alla campagna, è un luogo magico. Combatto da due anni una battaglia tutta mia, in simpatia con lo staff, per servire la strepitosa carbonara anche con pasta secca (gusti personali, ovviamente). Davvero difficile trovare critiche al locale

Cosa vuol dire mangiare bene?vieni qui e lo scoprirai...ottima Carbonara,x non parlare della carne alla griglia. Decisamente Fantastico