Yume - ESTE

Partendo dal presupposto che i prezzi sono bassi, il menù purtroppo è ridottissimo specialmente a pranzo. Cibo di bassa qualità specialmente il salmone in quanto lasciava un contributo acido oltre ad essere molto grasso. Peccato perché la location è davvero carina. Per mangiare qualcosa abbiamo dovuto ricorrere al sushi ma con pesce cotto visto ma brutta esperienza avendo assaggiato il crudo. Non penso ritorneremo.

Il miglior sushi di Este. Ho fatto diversi ritorni, sia a pranzo che a cena. Il nuovo menu ora è ancora più vario. Lo consiglio vivamente.

Il miglior all you can eat della zona. Ormai è diventato un punto fisso per me. Il salmone si scioglie in bocca, tutto è molto curato e i prodotti sono freschi. Il personale è gentile ed accogliente.

Invitato la prima volta dai figli. Quando posso ci torno con la famiglia. Cortesia Qualita' Tempismo. Crudo o Cotto e' sempre un bell desinare

I piatti giapponesi (sushi, sashimi, tartare) sono da primato. Rivisitato dopo diverso tempo (causa Covid), confermiamo l 'eccellenza di un ristorante che è diventato un autentico punto di riferimento per chi vuole assaggiare l 'autentica cucina asiatica ad Este, e non solo. E ' evidente che la deriva made in Japan la fa da padrona, in cucina e in sala. Piatti deliziosi, preparati accuratamente e in modo scenografico, con occhiuta attenzione ai materiali. Ambiente raffinato, prezzi quasi imbattibili, nel rapporto qualità/prezzo. Da raccomandare.