らーめん Mèng Lè Táng

こちらの豚骨ラーメンは、濃厚でクリーミーなスープが特徴です。タレは重すぎず、風味が強すぎることもなく、食べた後に喉が乾くこともありません。麺はデフォルトでしっかりとした食感で、小麦の香りが強く、良い噛みごたえがあります。スープとよりよく絡むために、もう少し柔らかい方が好みの人もいるかもしれません。チャーハンは、ラーメン店らしくやや油っぽいです。メニューはラーメン、チャーハンセット、餃子のみというシンプルなスタイルです。営業時間は昼の11時から16時までとなっています。

レストランは清潔で、サービスも良いため、心地よい食事体験ができます。ラーメンはあっさりしたスープベースですが、チャーハンセットとの相性が抜群です。もしもっと塩気が欲しい場合は、カウンターから追加の調味料を加えることができます。二杯目の麺を注文すると、追加の調味料も持ってきてくれます。あっさりした豚骨ラーメンが好きな方は、その味に恋をするかもしれません。

初めて訪れたので、ラーメンを注文しました。とても美味しかったです。特にスープが絶品でした。しかし、唇に残る油っぽさは少し気になりました。麺は佐賀ラーメンによくあるタイプで、私の好みではありませんでした。それでも、価格を考えると、次回このエリアを通りかかったときには再訪してみてもいいかなと思います。

コスパ良し。 炒飯定食で750円安いね。 スープちょい薄め脂普通、ラーメンタレは替え玉の時に持ってくるスタイルだが、着麺の時に言ったら持ってきてくれそう。 紅生姜も配膳の時に持ってきてくれるスタイル。 客側の調味は他にスリゴマがあるようだが各席には置いてなくて帰りに気づいた。 各席にはコショウ、ギョーザ用タレ、ラー油。 炒飯うまい。ラーメンとの相性も良い。 ラーメンのチャーシューが美味しかったから 高くても多めにチャーシューぶっ込んだ炒飯あったら流行ると思う。 接客も良い。気持ちよく食べられます。 名高い店が立ち並ぶ、ちゃんぽんカツ丼ストリートの34号線のこのエリアでしかもラーメン被りの食い道楽近いしマーケティングとしては良い場所ではないと思うけどそれでも残ってるのはお店の方の丁寧な仕事あってこそだと思います。

6, 7年前のグランドオープンの時とは比にならないくらいレベルが上がってました。味もサービスも。。普通にガチで美味しい。あれからかなり勉強されたんでしょうね。