Cān Dào Lè Dà Tīng Diàn

国道34号線沿いにあるラーメン屋に訪れました。平日の午後7時頃に入店しましたが、数組のお客さんがいましたが、すぐに席に案内されました。580円の特製ラーメンを注文し、300円のチャーハンも追加しました。ラーメンは伝統的な豚骨スープで、あっさりとしていて旨味がありました。麺は中細でしっかりとした食感で、私たちの注文通りでした。特製ラーメンには生卵がトッピングされており、途中で割って混ぜるとクリーミーな味わいになりました。チャーハンも美味しく、テーブルにあったウスターソースを少し加えるとさらに美味しくなりました。豚骨ラーメンのほかに、中華そば、味噌ラーメン、ちゃんぽんも提供していました。店内は広々としており、大きな駐車場も完備されています。コロナ対策として手指消毒液や透明パーティションも設置されていました。

これは大町市役所の近く、34号線沿いにあるラーメン店です。私はここで佐賀ラーメンを試すために来ました。駐車場は約20台分と大型車6台分のスペースがあります。店内は広々としており、カウンター席、テーブル席、上がり座敷があります。今回は「チャーシュー麺」を680円、大盛りご飯を150円、生卵を50円で注文しました。生姜の甘酢漬けや漬物はセルフサービスでおかわりできます。スープは豚骨から作られていて、かなり濃厚です。チャーシューは薄切りでボリュームがあり、肉の旨味がご飯とよく合います。