Las Brasas - Cuenca

El sitio estaba realmente abrumado pero supongo que era obvio porque fuimos el domingo de ramos, pero creo que es conveniente reservar con antelación. Pedimos turretes y 4 hamburguesas, día ibérico y dos bueyes, ambas muy buenas aunque nuestra recomendación es buey. el personal era muy agradable y que estaban realmente abrumados, controlaban bien la situación. un gran lugar, recomendado.

Limpio, agradable, bien situado y con manteles y servilletas de tela (recibido.) menú con platos locales y raciones generosas. el muy buen morteruelo, el ajo arriero más de lo mismo, los sorprendentes chuletas de cordero de sabor y hecho con ese punto crujiente que es delicioso. el coco hecho a la gota de mi compañero, carne tierna y sabrosa. las papas fritas frescas muy bien hechas. el postre de queso con cangrejos perfecto el otro muy bueno pero muy dulce. el vino de la casa derecha, el pan fantástico y el muy buen café también. para destacar el servicio con ese camarero que es un encanto y servido todas las mesas con buen humor, y rápidamente. ¡Volveremos!

Restaurante acogedor a unos 5 minutos de la catedral. Importante reservar con antelación Muy buena atención de los camareros, recomendándo si la cantidad que pides es mucha o es poca , lo cual es de agradecer. Muy buena presenración de los platos y de calidad excelente A destacar el menu de 24 euros, bastante completo.

Buena calidad y precio. Trato inmejorable tanto en barra como dentro del restaurante. Atención y amabilidad. Revuelto de setas con yema muuuuu rica!! Torreznos caseros. Tiene menú infantil a parte de tener gastronomía a la brasa o típicas de Cuenca para tener más opciones. Decoración típica y limpieza.Volveremos seguro!

Hemos comido muuuyyy bien. Hemos probado los platos típicos y estaban riquísimos. El revuelto de Boletus, con el plato untado de pan de lo bueno que estaba, el pulpo a la brasa buenísimo y tierno y el chuletón de vaca con un sabor intenso y hecho justo como les habíamos indicado. Carne tierna y jugosa. Los camareros muy amables y atentos. Buen servicio y bien de precio. El vino recomendado por ellos estaba muy bueno. Ah, y los postres también muy ricos y caseros. Recomendable cien por cien.