Myoken - Chichibu

素晴らしいお店でした。遅くまで営業している数少ない店の一つです。私たちは比較的大きな外国人グループでしたが、とても歓迎されていると感じました。メニューは日本語のみでしたが、店の外にはたくさんの料理サンプルがあり、一人が外に出て写真を撮ってくれたので、何を注文するかのアイデアがわかりました。注文の一つに少し間違いがありました（寿司の代わりに刺身が来ました）が、食べたものすべてが素晴らしかったです！ 熱い日本酒を楽しみながら、別の客とも少しおしゃべりし、急かされることなく食事を楽しむことができました。請求書が来たとき、間違いについて確認し、正しい料理に対して請求されているかを確認しましたが、スタッフはその間違いに対してとても謝ってくれました。私たちは全く気にしていなかったのですが、すべての料理が素晴らしく、量も完璧だったからです！ スタッフはお詫びとして素敵な箸の土産をくれましたが（正直なところ、それは必要なかったです。食事がその小さなミスを補って余りあるほど美味しかったので）。全く予想外で、とても親切でした！ スタッフはあまり英語を話せないようでしたが、食べ物がそれを補ってくれました！！ ぜひ試してみてください。後悔しないと思います！

私は長い間、Myomiに行きました。エビフライ定食をいただきました。大きなエビフライが3本、揚げなすやピーマン、エビ、もやしの小鉢、塩、わかめの酢の物、漬物、ご飯と味噌汁が付きました。エビフライはとても美味しくて、広々とした空間でゆっくり食べることができました。足を伸ばせる席だと思いました。また食べたいです。

秩父夜祭りの12月3日、私は16:30頃にレストランに入りました！ メニューは寿司2種類と重箱があり、私は寿司を注文しました。すぐに食事ができると思ったのですが、魚の表面が少し乾いているように感じました。入店した時にカウンターで作られていた寿司は、あまりにも私の期待を裏切るものでした。お店のオーナーのこだわりを感じることができず、利益だけを追求しているのではないかと思ってしまいました。接客の姿勢も残念ながら不快なものでした。全体的に、不満の残る体験でした。

鰻重，甘すぎず辛すぎず。 お米の炊き方もぴたっと来てます。 飛び込みで入りましたが大満足です。 お店の方も穏やか，サービスもほどよく。 うなぎの煙がちょっと立ちこみやすいけれど 長居したくなる雰囲気で好きです。

初めてお邪魔しました。 天ぷら御膳を頂いたのですが海老がプリプリで量も程よく、小鉢の塩辛もとても美味しくてこれだけでご飯が頂ける様でした。 そして一番印象に残ったのはお味噌汁でした。お寿司やさんなのでお魚の出汁でしょうか？それとも味噌の味なんでしょうか？毎朝お味噌汁を作るのでとても興味深く思いました。秩父のお味噌なんでしょうか？どれもとても美味しかったです。またお邪魔いたします