La Cage aux Oiseaux - Castelsagrat

L'endroit est triché, le décor est déjà un plaisir en lui même. Montjoin surplombe la région et la Cage profite du paysage. Néanmoins (et heureusement) ce n'est pas la seule chose d'agréable. La carte est simple, deux menus et le client fait son choix (Menu canard ou surprise). Les deux sont fort gouteux et ont été appréciés par les convives. Seul soucis, le service est lent et mieux vaut donc savoir prendre son temps que de gâcher le moment.

Dans un village reculé, joli et harmonieux, à coté du boulodrome, le petit restaurant et sa terrasse: 4 plats dans le menu surprise, pour 25 euros, trés imaginatif et frais, en particulier sur le plateau d'entrée une manière de chou avec crème légère au foie gras, chèvre et tomates locales, saumon (un peu trop cuit) avec poivrons, une pintade gouteuse ,fourrée de champignons, et daube gasconne de joue de boeuf, bien relevée,avec une excellente purée, et, au dessert, également sur plateau,crème brulée à l'abricot,panacota à la framboise, salade de melon et fruits de saison( au gout de verveine pas assez marquée).Dialogue agréable avec la patronne.Des bémols:-la lenteur du service-la terrasse où il faisait trop chaud ce jour là),-le prix du petit vin local du Brulhois (BABA), servi avec un coefficient 4Ce repas nous laisse un excellent souvenir.

Accueil très sympathique, décontracté et souriant, au calme dans un magnifique village médiéval. Menu surprise à 25€, ou menu canard à 35.On a choisi la surprise. Possibilité d'ajouter 3 verres de vin pour 10€. On a choisi des bouteilles, mais je pense qu'on a eu tort.Je ne dévoilerai pas les surprises, mais assortiment de 4 entrées, suivi de poisson, 2 viandes et assortiment de desserts. Joli travail en regard du prix. Je recommande vivement l'adresse.

Ambiance froide et peu chaleureuse. Un point sur lequel j'insiste car je considère que l'accueil des clients est quelque chose d'essentiel lorsque l'on tient un restaurant. Je tiens également à souligner la lenteur du service. Ensemble décevant. Je ne recommande pas.

Imaginatif,saveurse, délicieuse et la présentation : invitation à tout goûter dans un endroit perdu, super cadre,calme et surtour hors du temps... A découvrir