Il Vizietto Di Cortina - Boliden

Cibo buono ma con delle combinazioni veramente strane. Tartare di tonno/salmone/carne sempre accompagnato della burrata... che ci va trovando la burrata della Puglia? Stessa cosa con il saluto della cucina.... ricotta con la pera e crema alle zucchine.... il polpo (sul menu scritto con le verdure stufate) arriva con una crema di zucca/patate/boh. Ma il polpo era cotto come doveva. Buono comunque tutto anche se un po ' strano e poco italiano.... personale troppo 'attaccato ', sempre vicino, troppo, non si mangia in pace. Peccato. Niente contro la gentilezza.

Ottimo ristornate sotto tutti i punti di vista. Personale gentile e proprietario meridionale super accogliente. Aperitivo di benvenuto, dolcetti finali e grappino offerti dalla casa. Location davvero invitante e caratteristica. Merita una piccola menzione anche il bagno perché davvero molto pulito e super tecnologico (foto). Tappa fissa per chiunque passa da Cortina.

Se cercate un ristorante di qualità, con personale SVEGLIO, PROFESSIONALE E GENTILE, è il posto che fa per voi. Incuriositi da un menù particolarmente nelle nostre corde, quindi che strizza l'occhio alla cucina mediterranea ma che propone comunque anche specialità locali, abbiamo prenotato attraverso un comodo servizio telefonico dedicato(Consiglio di prenotare perché i tavoli vanno a ruba). Finalmente gente che sa lavorare, soprattutto al tavolo, cosa molto sottovalutata, la ragazza che ci ha seguito è stata davvero impeccabile 10+, così come il titolare. Tra le foto non trovate l'entrée che ci è stato gentilmente offerto, perché è stato spazzolato,dei batuffoli di ricotta con una mostarda e crema di zucchine Cacio e pepe da manuale, parmigiana molto ben eseguita e un tagliere con caponata, formaggi e confetture che ci è stata proposta al tavolo in quanto vegetariani, davvero buonissima e completa. Coperto 4€, ma siamo a Cortina, tovagliato, cestini del pane sempre ben assortito e servizio al tavolo che li vale solo di mancia. Bravissimi davvero, alla prossima

È stata la nostra prima cena a cortina e siamo partiti davvero bene… ogni piatto che abbiamo mangiato era preparato come si deve e anche ben pensato. Nelle foto mancano le fettuccine al cervo, buonissime. Il risotto con zucca e guanciale era talmente buono che abbiamo restituito il piatto pulitisssssimo. La nota migliore tra tutte, la gentilezza del personale, che dopo tante ore di lavoro ha ancora la voglia di allietare le serate dei propri clienti. Grazie ad Alessandro, per essersi preso cura di noi e per averci fatto andar via col sorriso! (Ps. Abbiamo mangiato all’aperto perché abbiamo chiamato all’ultimo, ma la zona è riscaldata e si sta benissimo!

Oltre il cibo (il ragazzo in cucina ha veramente talento) il servizio è stato proprio come desidero, ovvero familiare, è sempre bello sentirsi di casa, avere a che fare con personale gentile e affabile. La cena è spettacolare questi 2 primi, mi hanno letteralmente sciolto il cuore, prezzi contenuti e posto veramente incantevole, mangiare guardando attraverso i vetri scendere la neve, è veramente romantico e da la giusta atmosfera, 5 stelle meritate, unica pecca non poterne dare 6.